Pommes de terre nouvelles au romarin
Mes premières pommes de terre nouvelles!!!!….. enfin, pas celles de mon jardin, mais celles qu’un oncle m’a gentillement offertes ! Elles ont poussées bien à l’abri sous un tunnel de culture . Cuites au four, croustillantes et fondantes à la…
Curry de pommes de terre et blettes
Faire manger des blettes aux enfants n’est pas chose aisée à la maison , aussi ai-je décidé d’improviser un curry , histoire de changer de la tourte au reblochon !Essai transformé…tout le monde a mangé sa part sans rechigner !…
Toast de pommes de terre au tartare d’algues
Les algues sont riches en minéraux ,en oligo-éléments, en anti-oxydant et en fibres . En plus, elles sont très peu caloriques , alors il ne faut pas s’en priver !J’aime particulièrement les tartares d’algues lorsqu’ils sont de bonne qualité .…
Galettes de pommes de terre au garam marsala
Avec le retour du beau temps, voilà le retour des barbecues.Pour accompagner des brochettes de poulet marinées ( que je n’ai pas prisés en photo car nous étions trop affamés!), j’ai fait des croquettes de pommes de terre selon une…
Pommes de terre à la suédoise
Ces pommes de terre à la suédoise s’appelles pommes de terre hasselback. La recette est ultra-simple et rapide et elles font un accompagnement idéal d’un poulet rôti ou une viande grillé. Le rendu est très esthétique (les enfants ont quand…
Une aiguille dans l'potage
