Biscuits & mignardises
Biscuits sablés à la pistache et rose
Direction le Moyen-Orient avec cette recette irrésistible de biscuits sablés à la pistache et rose. Ils sont sublimés par un glaçage royal saupoudré de pistaches hachées et de pétales de roses, qui les rend encore plus gourmands et visuellement attrayants.…
Bredele cacao-cannelle, de Christophe Felder
Lorsque l’on évoque Noël en Alsace, une douce odeur de biscuits et de pâtisseries typiques envahit instantanément mes souvenirs. Parmi ces délices, les bredele occupent une place de choix. Ces petits biscuits, souvent parfumés aux épices, sont non seulement un…
Muffins aux carottes, aux pommes et noix de pécan, d’Ottolenghi
Si vous êtes à la recherche d’une délicieuse façon de savourer un moment de douceur, ne cherchez pas plus loin ! Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une délicieuse recette de muffins aux carottes, pommes et noix de…
Cookies noisette-chocolat
Une fournée de cookies tout chauds, ça vous tente ? Avec une surface légèrement craquante et un coeur fondant, ces cookies noisette-chocolat seront les bienvenus à l’heure du goûter!
Fudge caramel-noix de cajou
Attention, si vous avez déjà commencé à préparer votre « summer body », passez votre chemin! Par contre, si vous êtes un bec-sucré, cette confiserie est pour vous ! Ces fudges caramel-noix de cajou sont une véritable gourmandise, assez addictive, qui fond…
Cookies moelleux aux pépites de chocolat et noix de pécan
Y’a-t-il des amateurs de cookies par ici? Ces cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan sont croustillants sur les bords, et moelleux à l’intérieur, comme je les aime! Attention, bien qu’ils ne soient pas trop sucrés, ils sont…
Sablés de Noël aux épices
Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas, et quoi de mieux pour répandre la magie de Noël que de préparer de délicieux sablés de Noël aux épices. Ces petites gourmandises sont un régal pour les papilles et rappèlent…
Barres de céréales avoine-chocolat
Pour mes petites fringales, je préfère les biscuits copieux et peu sucrés, aux gâteaux style cookies ou sablés. Avec ces barres de céréales avoine-chocolat, j’ai trouvé de quoi surmonter d’éventuel coups de pompe … et satisfaire ma gourmandise.
Chouquettes à la crème vanille, de Yann Couvreur
Je me suis lancée dans la confection des chouquettes garnies de crème légère à la vanille de Yann Couvreur. Les chouquettes du chef pâtissier sont composées de pâte à choux à la fleur d’oranger, crème légère à la vanille de Madagascar, caviar…
Gâteaux aux cerises et amandes
Et si nous faisions une pause gourmande ? Ce que j’aime en période estivale, ce sont les gâteaux aux fruits de saison, lorsque les fruits explosent en bouche lorsque l’on croque dans ces gourmandises. Ces délicieux gâteaux aux cerises et…
