• Desserts,  Glaces

    Glace au thé matcha

    La chaleur extérieure me donne des envies de crème glacée, à déguster au jardin, les pieds dans l’herbe, en se laissant bercer par le bourdonnement des abeilles qui butinent ça et là. Et pourquoi ne pas craquer pour une glace…

  • Desserts,  Glaces

    Finger cake

    J’espère que vous avez passé de joyeuses fêtes de Noël, entourés de ceux que vous aimez. Pour moi, le temps a passé très vite et je n’ai guère eu le temps d’alimenter mon blog.En ce dernier jour de l’année, je…

  • Desserts,  Glaces

    Glace aux spéculos

    Toutes bonnes choses ont une fin, c’est le cas de mes vacances ! Finies, envolées… mais me voilà reposée (enfin, en principe !), avec de beaux souvenirs pleins la tête !!! Heureusement, l’été n’est pas fini …j’ose y croire, car depuis…

  • Desserts,  Glaces

    Glace aux abricots, romarin et mascarpone

    Avec le beau temps, des fruits mûrs à point, j’ai des envies de glaces-maisons bien crémeuses.Pour une glace bien onctueuse, le lait utilisé pour réaliser les glaces doit être entier et la crème doit contenir au minimum 30 % de…

  • Desserts,  Glaces

    Glace à la banane

    Pour changer des milk shakes ou du fondant à la banane, j’ai transformé mes bananes un peu mûres en une bonne glace gourmande !!! Alors qu’il fait si mauvais au dehors, me direz-vous !!! Et bien , il n’y a pas…

  • Desserts,  Glaces

    Nougat glacé

    Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’ai trouvée sur Marmiton, et dont j’ai un peu changé les proportions. Ce dessert trouvera très bien se place sur les tables de fête.  Servi avec un coulis de framboise,ce nougat fait toujours…