Une aiguille dans l'potage

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    Irish coffee

    Bien que l’irish coffee soit plus apprécié en hiver lorsque les soirées sont fraîches, ce cocktail chaud est toujours agréable en fin de soirée. Un véritable irish coffee ne doit pas avoir 3 étages distincts, comme on le voit parfois; et surtout,…

    Par Lou 17 mai 2019
  • Cuisine irlandaise,  Desserts,  Recettes du monde

    Irish porter cake

    Le 17 mars, le st patron de L’Irlande sera fêté partout à travers le monde. Des milliers de personnes vont s’habiller de vert et faire la fête à cette occasion.Cette année, je vous propose pour le « Saint Patrick’s day » ,…

    Par Lou 13 mars 2019
  • Cuisine irlandaise,  Recettes du monde,  Végétarien

    Le boxty, pancake irlandais aux pommes de terre

    La cuisine traditionnelle irlandaise est une cuisine de plats simples et naturels qui font la part belle à la pomme de terre. Le boxty est une crêpe de pommes de terre traditionnelle irlandaise, constituée d’un mélange de pommes de terre…

    Par Lou 15 mars 2018
  • Cuisine irlandaise,  Pains et pizza,  Plats,  Recettes du monde

    Irish soda bread (pain express)

    Changement complet de continent avec cette recette de pain express, le soda bread, pain très populaire en Irlande! Un pain qui se prépare, se cuit et est prêt à manger en 1 heure! A l’approche de la Saint Patrick, fête…

    Par Lou 13 mars 2018
  • Boeuf,  Cuisine irlandaise,  Plats,  Recettes du monde,  Viandes

    Ragoût de boeuf à la Guinness (Irish beef stew)

    Voilà un classique de la cuisine irlandaise, l’Irish beef stew, le ragoût de bœuf à la Guinness, cette emblématique bière brune coiffée d’une mousse riche et crémeuse, la plus consommée en Irlande.Si vous vous rendez en Irlande, vous ne pourrez passer…

    Par Lou 10 mars 2017
  • Cuisine irlandaise,  Recettes du monde,  Végétarien

    Colcannon, un plat traditionnel irlandais

    La date de la St Patrick, fête nationale irlandaise, approche à grands pas (le 17 mars). Cette fête est devenue un joyeux prétexte pour sortir et faire la fête quelque soit l’endroit dans le monde où l’on se trouve. Après…

    Par Lou 8 mars 2017
  • Cuisine irlandaise,  Recettes du monde,  Viandes

    Irish stew à la Guinness

    Je vous propose  aujourd’hui un voyage en Irlande avec ce célèbre plat traditionnel qu’est l’irish stew, un plat simple mais tellement bon .Il s’agit  d’un ragoût à base d’agneau ( de mouton à l’origine ), servi avec des pommes de terre, des…

    Par Lou 25 novembre 2014

A Propos

Bienvenue sur mon blog plus particulièrement dédié à la cuisine, une cuisine de tous les jours ou pour les grandes occasions, qui souvent vous fera voyager d’un continent à l’autre!

Ce blog vivra avant tout grâce à vous, aussi, n’hésitez pas à laisser vos commentaires.

Je vous souhaite une bonne visite…
Lou

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Gâteau moelleux aux peaux d’oranges 🍊

Ce gâteau sans matière grasse, sans gluten, permet de valoriser vos déchets en utilisant les peaux d’oranges pressées. Le gâteau est moelleux et délicieusement parfumé.
À déguster nature, à tout moment de la journée ou en dessert, accompagné d’un coulis de chocolat pour les plus gourmands... et je sais qu’ils sont nombreux parmi vous! 

La recette est sur le blog. 

Recette @afpa_innovation 

#orangecake #orange #gateaualorange #agrumes #zerodechet #zerodechet #zerowaste #glutenfree #glutenfreerecipes  #goûter #dessert #dessertmaison #recettefacile #recettehealthy #moocafpa
Le sublime cake marocain de @sophie_dudemaine port Le sublime cake marocain de @sophie_dudemaine porte bien son nom. 
Je l’ai repéré sur le blog de Valérie @cestmafournee ; elle m’avait mis l’eau à la bouche et je n’ai pas été déçue. Ce cake à base de chapelure et de poudre d’amande, d’agrumes et de cannelle, arrosé d’un sirop parfumé a une texture fondante et humide. Un vrai délice qui m’a fait voyager! 
Ne passez pas à côté de cette tuerie! 

#cake #agrumes #orangecake #orange #cuisinemarocaine #sophiedudemaine #patisserie #delicious #chapelure #amandes #yummy
Huîtres pochées en écume fumée, avec une peluc Huîtres pochées en écume fumée, avec une peluche de fenouil, pour le régal des papilles!

Les huîtres chaudes concentrent les saveurs et offrent une explosion iodée en bouche. Retrouvez la recette sur le blog

@huitreslegall 

#huitres #huîtres #huitre #hareng #huitreslegall #coquillages #coquillagesetcrustacés #oysters #oyster #oysterlover #finistere #bzh #entree
« T’as d’beaux yeux, tu sais ! » #poule # « T’as d’beaux yeux, tu sais ! »

#poule #poulerousse #chickensofinstagram #chickens #nikonphotography #nikonz6
Portrait de chat Bonne semaine à tous 😘 #cha Portrait de chat 
Bonne semaine à tous 😘

#chat #cats #catsforever #catsofinstagram #meow #catslover
Prendre un bon bol d’air sur la côte finistéri Prendre un bon bol d’air sur la côte finistérienne, profiter des magnifiques couleurs de la mer, de l’air iodé et de la sensation de liberté.... 

#plouguerneau #finistere #finisteretourisme #bretagne #bretagnetourisme #destinationbretagne #finisterenord #penarbed #littoral #seacoast #sea #brittany #pharedelilevierge
Comme une envie de prendre large, d’oublier ce f Comme une envie de prendre large, d’oublier ce foutu virus, de pouvoir voyager et découvrir de nouvelles contrées, faire de nouvelles rencontres.... j’ai hâte ! Allez, on y croit !!! 
Bon week-end à tous 😉😘

#sailingboat #brest #brestbretagne
Délicieuse tarte « infiniment café « signée Délicieuse tarte « infiniment café « signée @pierrehermeofficial, réalisée avec le café indien @spiceculture_gourmet.

J’ai repéré la recette sur le blog @encoreungateau. 
Cette tarte est composée d’une pâte sucrée, d’une ganache au café, d’un biscuit cuillère imbibé de sirop de café et enfin d’une chantilly au café. Je vous ai mis à la bouche? C’était le but! Il ne vous reste plus qu’a vous mettre aux fourneaux. Ce serait dommage de manquer cette tuerie ! 

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