Une aiguille dans l'potage

Une aiguille dans l'potage

Une aiguille dans l'potage

Rechercher
  • Apéritifs
  • Entrées
    • Mezzé
    • Salades
    • Soupes et veloutés
  • Plats
    • Tartes et quiches
    • Riz et Pâtes
    • Viandes
      • Volaille
      • Boeuf
      • Porc
    • Poissons et crustacés
    • Pains et pizza
    • Végétarien
  • Desserts
    • Gateaux
    • Tartes sucrées
    • Crèmes et entremets
    • Biscuits & mignardises
    • Brioches
    • Glaces
  • Recettes du monde
    • Cuisine africaine
    • Cuisine asiatique
    • Cuisine bretonne
    • Cuisine créole
    • Cuisine indienne
    • Cuisine irlandaise
    • Cuisine orientale
  • Boissons
  • Contact
  • Apéritifs
  • Entrées
    • Mezzé
    • Salades
    • Soupes et veloutés
  • Plats
    • Tartes et quiches
    • Riz et Pâtes
    • Viandes
      • Volaille
      • Boeuf
      • Porc
    • Poissons et crustacés
    • Pains et pizza
    • Végétarien
  • Desserts
    • Gateaux
    • Tartes sucrées
    • Crèmes et entremets
    • Biscuits & mignardises
    • Brioches
    • Glaces
  • Recettes du monde
    • Cuisine africaine
    • Cuisine asiatique
    • Cuisine bretonne
    • Cuisine créole
    • Cuisine indienne
    • Cuisine irlandaise
    • Cuisine orientale
  • Boissons
  • Contact
Entrées, Légumes, Salades, Végétarien

Salade de concombre à la crème de coco, d’Alain Ducasse

lire la suite
Cuisine indienne, Recettes du monde, Végétarien

Curry de pois chiches au rutabaga

lire la suite
Cuisine asiatique, Plats, Recettes du monde, Viandes, Volaille

Poulet rôti, sauce huître et oignons de printemps

lire la suite
  • poulet satay
    Cuisine asiatique,  Recettes du monde,  Volaille

    Poulet sauce satay

    Grand classique de la cuisine indonésienne, le saté ou satay est un condiment d’Asie du Sud-Est. Partez pour un voyage culinaire savoureux avec cette recette de poulet sauce satay et sa sauce crémeuse et addictive.

    Par Lou 7 juillet 2024
  • brioche perdue aux fraises
    Brioches,  Desserts

    Brioche perdue aux fraises

    Voici une recette simple et goûteuse qui vous donnera envie de laisser rassir votre brioche: la brioche perdue aux fraises. Vous allez vous régaler avec cette version revisitée de ce dessert indémodable que tout le monde aime !

    Par Lou 2 juillet 2024
  • lasagnes épinard saumon fumé
    Légumes,  Plats,  Poissons et crustacés,  Riz et Pâtes

    Lasagnes épinard-saumon fumé

    Ces lasagnes épinard-saumon fumé sont une délicieuse alternative aux lasagnes traditionnelles. Les épinards apportent de la légèreté au plat, tandis que le poisson apporte une saveur riche et unique. Cette combinaison crée un mélange de saveurs qui ravira les papilles.

    Par Lou 29 juin 2024
  • Entrées,  Légumes

    Bouchées de courgette feta-menthe

    J’attends toujours avec impatience l’arrivée des premières courgettes chez mon voisin maraîcher. J’aime beaucoup ce légume savoureux, riche en vitamines et peu calorique, qui se prête à tant de recettes. Aujourd’hui, c’est en entrée que je l’ai préparé, sous forme…

    Par Lou 27 juin 2024
  • îles flottantes fraises
    Desserts,  Végétarien,  Verrines

    Iles flottantes fraises

    Comme chaque année en cette saison, je me régale de desserts autour de la fraise. Aujourd’hui, j’ai préparé des îles flottantes fraises pour terminer le repas par une notre parfumée, fraîche et légère. Il s’agit d’un dessert vraiment très simple…

    Par Lou 17 juin 2024
  • gratin fenouil ottolenghi
    Légumes,  Végétarien

    Gratin de fenouil façon crumble, d’Ottolenghi

    Ottolenghi met un point d’honneur à ce que ses plats soient visuellement attrayants, souvent colorés et disposés de manière artistique. C’est le cas pour ce gratin de fenouil façon crumble, un plat aussi beau que bon.

    Par Lou 12 juin 2024
  • cobbler aux fraises
    Desserts,  Recettes du monde,  Tartes sucrées,  Végétarien

    Cobbler aux fraises (sans gluten)

    Le cobbler, cousin du crumble, est un dessert traditionnel cuit au four, très apprécié à travers les États-Unis et la Grande-Bretagne. Il est composé d’une garniture aux fruits et de biscuit brun doré. Son aspect rustique en fait un plat…

    Par Lou 30 mai 2024
  • tagine de seiche
    Cuisine orientale,  Poissons et crustacés,  Recettes du monde

    Tagine de seiche

    Direction le Maroc avec ce tagine de seiche et ses épices chaleureuses. Grâce à cuisson longue, la chair des seiches est fondante et la sauce épaisse et riche en saveurs orientales . Un vrai régal !

    Par Lou 27 mai 2024
  • ramen porc coriandre
    Cuisine asiatique,  Porc,  Recettes du monde,  Riz et Pâtes,  Soupes et veloutés,  Viandes

    Soupe ramen au porc et coriandre

    Ceux qui me suivent régulièrement connaissent mon goût prononcé pour la cuisine asiatique. Aujourd’hui, c’est au Japon que je vous amène avec ce délicieux bol de soupe ramen au porc et coriandre. C’est le genre de plat que j’aime cuisiner…

    Par Lou 17 mai 2024
  • cuisse de dinde cidre navet
    Plats,  Viandes,  Volaille

    Cuisse de dinde au cidre et navets

    Les navets primeurs ont fait leur retour chez mon voisin maraîcher. J’ai choisi de les associer à de la volaille, en cuisinant une cuisse de dinde au cidre et navets. C’est un plat de saison savoureux et économique.

    Par Lou 13 mai 2024
45678

A Propos

Bienvenue sur mon blog plus particulièrement dédié à la cuisine, une cuisine de tous les jours ou pour les grandes occasions, qui souvent vous fera voyager d’un continent à l’autre!

Ce blog vivra avant tout grâce à vous, aussi, n’hésitez pas à laisser vos commentaires.

Je vous souhaite une bonne visite…
Lou

Newsletter

Restez informé pour ne rien manquer des dernières recettes sur le blog ! 

Catégories

2025 © Mentions Légales | Thème Bard par WP Royal.
Haut de page