Poireaux en papillotes, aux châtaignes et au gingembre et beurre d’agrumes
Comme entrée, je vous propose une papillote pleine de peps, avec du gingembre râpé ! Une recette qui dépoussière le poireau, croyez-moi !!!! J’adooooore cette recette que je fais depuis …..regardons la date du magazine Cuisine & Vin dont elle…
Rhum arrangé orange-cannelle
Aujourd’hui, je vous propose une recette de rhum arrangé . J’aime offrir ces rhums, dans de jolis contenants si possible . Je mets de côté les bouteilles sympa ou les bocaux que je trouve .Pour ce rhum, cette bouteille un…
Läckerlis de Bâle ou Basler Läckerlis
Les Läckerlis de Bâle (en allemand Basler Läckerlis) sont de petits gâteaux proches du pain d’épices, à base de miel, de fruits confits et d’amandes. Les biscuits sont découpés en petits carrés, puis glacés. Ils sont nommés d’après la ville dont ils…
Magret de canard au thé Earl Grey et à l’orange
Cette recette proposée par Merlino sur Marmiton est une tuerie! Cette sauce parfumée est un pur délice! Avec les fêtes qui approchent, voilà une belle idée festive qui a toujours un succès fou auprès de mes convives ! Une recette…
Mini-cakes à l’orange
Aujourd’hui , pour le goûter, j’ai fait de petits cakes à l’orange d’après une recette de Solveig Darrigo, recette tirée de son livre « Cuisine légère au quotidien« .Ce livre recèle de nombreuses recettes pour toute la famille, à la fois gourmandes…
Gâteau de semoule au parfum d ‘orange
Et pour terminer ce repas, un bon dessert familial, un gâteau de semoule , une recette tirée du livre Ripailles de Stéphane Reynaud, une recette bien gourmande.J’ai un peu modifié la quantité de crème ( diminuée de moitié ) et…
Une aiguille dans l'potage
