• Gateaux

    Petits moelleux au citron

    En ce moment, j’ai tendance à flasher sur les gâteaux ou les desserts au citron. Serait-ce le besoin de soleil ou de vitamines ? le fait est qu’en me promenant sur le blog d’Amélie , Confession d’une gourmande, j’ai repéré des…

  • mousse légère au citron
    Desserts,  Verrines

    Mousses légères au citron

    Voici un dessert que j’aime réaliser tant sa texture est agréable. J’adore cette mousse légère au citron ( je devrais dire ultra-légère ), d‘un blanc quasi-immaculé, peu sucrée et légèrement acidulée. Quand vous plantez votre cuillère dans cette mousse au citron,…

  • Entrées,  Légumes

    Poireaux vinaigrette à l’orange

    Je vous propose une recette toute simple de poireaux fondants, accompagnés d’une vinaigrette à l’ huile d’olive et à l’orange ! Pas besoin de faire compliqué pour faire bon !Ici, j’ai choisi des produits bio pour plus de saveur !…

  • Biscuits & mignardises

    orangettes au chocolat

    Avant tout, je vous présente à toutes et toutes, mes meilleurs voeux pour 2014 , bonheur, réussite, santé … tout ce que vous et votre famille pouvez souhaiter !!! BLOAVEZ MAD Bonne année  Pour les fêtes, j’avais préparé des écorces…

  • Boissons

    Rhum arrangé orange-cannelle

    Aujourd’hui, je vous propose une recette de rhum arrangé . J’aime offrir ces rhums, dans de jolis contenants si possible . Je mets de côté les bouteilles sympa ou les bocaux que je trouve .Pour ce rhum,  cette bouteille un…

  • Biscuits & mignardises,  Desserts

    Läckerlis de Bâle ou Basler Läckerlis

    Les Läckerlis de Bâle (en allemand Basler Läckerlis) sont de petits gâteaux proches du pain d’épices, à base de miel, de fruits confits et d’amandes. Les biscuits sont découpés en petits carrés, puis glacés. Ils sont nommés d’après la ville dont ils…