Panna cotta au chocolat blanc, noix de coco et kiwi
La panna cotta est un dessert originaire du Piémont, rapide à préparer et surtout très facile . Très frais, il passe très bien en fin de repas ! J’avais cette recette de panna cotta au chocolat blanc dans mes carnets…
Extrait de vanille fait maison
J’aime offrir de petits cadeaux fait maison ! Avant je n’osais pas trop, mais je me suis rendue compte que les gens appréciaient vraiment que j’ai pris le temps de réaliser un petit quelque chose spécialement pour eux . L’extrait…
Panna cotta aux pêches et amandes caramélisées
Une dernière envie de fruits d’été avec cette panna cotta aux pêches et amandes caramélisées ! Cette recette de panna cotta est extraite de la revue Intense de Cuisine Actuelle de juillet , dont j’ai modifié les proportions . En…
Rhum arrangé ananas
Je vous livre aujourd’hui ma recette de rhum arrangé ananas. Le rhum arrangé ananas est un grand classique des rhums arrangés. L’ananas apporte des saveurs généreuses et irrésistibles. J’ai découvert les rhums arrangés lors d’un voyage en Martinique, et depuis…
Darnes de requin grillées à la vanille et au gingembre
Mon beau-père a pêché l’autre jour un requin « peau bleu » et m’a proposé quelques darnes ( déjà débarasseées de leur peau qui peut donner un goût très fort) .Et bien, pourquoi pas! il me restait à trouver une recette pour…
Une aiguille dans l'potage
