Andouille de Guémené et pommes, en crumble de blé noir et noisettes (sans gluten)
En voyant le crumble de pommes de Philippe Conticini, j’ai tout de suite eu envie d’en faire une version salée, associant pommes et andouille. Pour faire honneur à ma Bretagne, j’ai choisi des pommes du jardin, du bon beurre breton,…
Tarte pom-pommes pommeau
A force de surfer sur le net, de feuilleter des livres de cuisine, ma liste de recettes à tester s’allonge, mais le temps me manque pour les réaliser. Chaque nouvelle recette fait s’éloigner un peu plus les anciennes ! toutefois,…
Crumble pommes-fruits rouges
Ce mois-ci , le thème de Culino Version est : « En Avril, ne te découvre pas d’un fil …en croûte ou en crumble « , thème proposé par Paruline. C’était l’occasion de vous faire découvrir ce délicieux crumble très apprécié à la maison…
Verrine de chèvre frais, pomme et magret de fumé
Voici une entrée ou une mise-en-bouche apéritive (selon la taille des contenants ) , que l’on peut cuisiner quelque soit la saison .On peut préparer 6 verrines avec cette quantité, quitte à ne faire qu’un étage de chaque ingrédient. Simple…
Gâteau moelleux noisettes, pralinoise et pommes
J’ai repéré ce gâteau moelleux noisette, pralinoise et pommes chez Caty de « A 2 mains..cap délice « . Ce que j’aime dans ce gâteau, c’est que le moelleux est apporté par les pommes râpées et non de la matière grasse. Du coup,…
Le Killimandjaro ou gâteau aux pommes
Lorsque j’ai vu ce gâteau sur le blog By acb for you, je me suis empressée de noter le lien . Il y a d’abord eu le visuel qui m’a donné très envie; puis le nom, qui m’a fait rêver…
Salade d’endives aux pommes, roquefort et noix
Voici une salade que j’apprécie par sa fraîcheur et son croquant ; l’alliance du roquefort et des endives est tout simplement délicieuse ! Elle est tellement rapide et simple à préparer que je me la fait souvent en version individuelle…
Tarte aux pommes à l’ancienne
Cette tarte aux pommes est un grand classique chez moi, elle est ma préférée avec la tarte tatin .Elle a un côté plus rustique que les tartes aux pommes classiques car les pommes sont précuites dans du beurre (miammm !!!)…
Gâteau aux pommes 5 4 3 2 1
Vous connaissez sans doute ce gâteau aux pommes aux bords bien caramélisés, recette tupperware qui date sûrement de plus de trente ans ! Ce gâteau a bercé mon enfance . Pendant qu’il cuisait, et dès que ma mère avait le…
Muffins aux pommes, flocons d’avoine et fève tonka
A peine repérés sur le blog de Jenny , » Girly and Delicious « , ces petits muffins se sont retrouvés en un rien de temps dans mon four, parfumant toute ma cuisine d’une douce odeur gourmande . Par rapport à…
Une aiguille dans l'potage
