Sablés aux cranberries
Parfois tentés par les photos , on achète des livres de cuisine, mais on est déçu par la suite car les photos ne reflètent pas la réalité, ou les recettes sont trop compliquées , les ingrédients trop durs à trouver,…
Gâteau moelleux noisettes, pralinoise et pommes
J’ai repéré ce gâteau moelleux noisette, pralinoise et pommes chez Caty de « A 2 mains..cap délice « . Ce que j’aime dans ce gâteau, c’est que le moelleux est apporté par les pommes râpées et non de la matière grasse. Du coup,…
Muffins au citron et graines de pavot de Thomas Keller
Vous vous demandez qui est Thomas Keller ? C’est un chef-cuisinier américain , 3 étoiles au guide Michelin pour 2 de ses restaurants ; il a été choisi comme conseiller culinaire pour le film d’animation « Ratatouille ».Cette recette de muffins, moelleux…
Biscuits Anzac
C’est sur le blog La cuisine de Bernard que j’ai découvert la première fois cette recette ; elle était en tête de liste de ses recettes sucrées, et le nom m’a intrigué ! De quoi s’agit-il : il s’agit d’un biscuit présent…
Muffins à la fève tonka, crumble chocolat
Des muffins ultra-moelleux avec un dessus croustillant …et ce petit goût indescriptible entre la vanille et l’amande amère qu’apporte la fève tonka ! Un vrai régal ! Je me suis inspirée de la recette de muffins vanille,crumble chocolat du blog…
Rocher congolais ou rocher coco
C’est une recette simplissime et rapide pour utiliser les blancs d’oeufs, tout en réalisant de bons gâteaux croustillants sur le dessus et fondant à cœur , sucrés, mais pas trop ! Je crois que c’est un des premiers souvenirs de pâtisserie dont…
Douceurs au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat ( façon financier )
Aussitôt vues sur le blog de Lolo, ces petites douceurs parfumaient ma cuisine ! Croquants à l’extérieur, fondants à coeur, ces petits cakes sont délicieux ! Ok ,ils ne sont pas vraiment diététiques ….mais de temps en temps, il n’y a…
Muffins complètement chocolat !!!
Encore une recette tirée du blog de Valérie de C’est ma fournée …une vraie bible, son blog ! Et encore une recette qui a fait un tabac auprès de mes enfants…mais aussi de moi!Ils sont moelleux, savoureux, au bon goût de…
Muffins aux fruits rouges
Je vous invite à déguster des muffins moelleux à souhait, pas trop sucrés (à mon goût), agréables au goûter comme au petit déjeuner…bref, un régal !J’ai suivi la recette de muffins aux mûres d’Isabelle , la Puce Bleue. Son blog…
Brownie intensement chocolat
Les brownies sont certainement un des gâteaux préférés des Américains . Ils tiennent leur nom de leur couleur brun foncé et non pas à cause du chocolat . A l’origine, ils ne contenaient pas de chocolat ; leur couleur étant…
Une aiguille dans l'potage
