Gateaux
Brownie allégé à la compote de pommes (sans beurre)
La mer, ça creuse! C’est bien connu! En revenant de ma promenade en bord de mer, bien emmitouflée pour affronter le vent frisquet, un bon brownie m’attendait bien patiemment, histoire de reprendre les calories que la marche m’avait fait perdre!…
Muffins banana bread, coeur pâte à tartiner chocolat (sans oeuf)
Les vacances scolaires approchent et avec elles l’occasion de prendre le temps de concocter des goûters gourmands pour régaler petits et grands. J’ai testé une version de muffins à la banane et au coeur de chocolat fondant, sans oeuf…
Banana bread
Des bananes trop mûres et un temps pluvieux, il ne m’en fallait pas plus pour avoir envie de banana bread ….surtout après avoir déniché une nouvelle recette de ce cake typiquement américain sur le blog de Cindy, Mon tiroir à recettes.…
Cake au thé Matcha et aux framboises
J’aime beaucoup le côté végétal apporté par le thé vert matcha dans les pâtisseries . Je vous avais déjà présenté une excellente recette de financiers au thé matcha , financiers auxquels j’aurais pu me contenter d’ajouter quelques framboises, mais je voulais…
Cheesecake japonais chocolat blanc-citron vert
J’adore les cheesecakes japonais, bien plus légers et aériens que les cheesecakes américains. De véritables nuages de gourmandise! Quand on y coupe une part, on entend un petit crissement comme si on marchait dans la neige fraîche . Pour réussir…
Petits moelleux au citron
En ce moment, j’ai tendance à flasher sur les gâteaux ou les desserts au citron. Serait-ce le besoin de soleil ou de vitamines ? le fait est qu’en me promenant sur le blog d’Amélie , Confession d’une gourmande, j’ai repéré des…
Banana bread aux éclats de chocolat et noix
Une envie de gâteau pour le goûter et deux bananes qui font la grise mine dans la cuisine (enfin, grise…elles ont viré au noir ! )…il n’en fallait pas plus pour tester une nouvelle recette de banana bread . J’ai…
Le Killimandjaro ou gâteau aux pommes
Lorsque j’ai vu ce gâteau sur le blog By acb for you, je me suis empressée de noter le lien . Il y a d’abord eu le visuel qui m’a donné très envie; puis le nom, qui m’a fait rêver…
Muffins au citron et graines de pavot de Thomas Keller
Ces muffins citron-pavot du chef Thomas Keller devraient satisfaire votre gourmandise ! Vous vous demandez qui est Thomas Keller ? C’est un chef-cuisinier américain , 3 étoiles au guide Michelin pour 2 de ses restaurants ; il a été choisi…
Gâteau ardéchois
L’automne amène une explosion de couleurs dans les arbres et j’aime particulièrement me promener dans les petits chemins et les bois , humer l’odeur des sous-bois, chercher quelques châtaignes ou champignons… Et ce que j’apprécie tout autant , c’est de déguster…
