Desserts
Cidre chaud à la cannelle
Parce que ce dimanche, c’était la tempête au dehors et qu’il fallait un peu de réconfort ….parce que j’avais une bouteille de cidre entamée au frigo …..je vous propose une boisson réconfortante ! D’habitude, je prépare cette boisson au retour…
Cookies au chocolat et aux noisettes de Christophe Felder
Une envie de réaliser des cookies pour le goûter, mais malgré plusieurs recettes dans mes carnets, je ne savais laquelle choisir car j’ai eu quelques expériences désastreuses avec les cookies : ils avaient tendance à trop s’étaler et se coller…
Chinois aux pépites de chocolat
J’avais une envie de brioche moelleuse pour le goûter, j’ai jeté mon dévolu sur celle de Hanane dont les très belles photos m’ont mise en appétit! Je n’ai pas mis de pistaches, seulement des chucks de chocolat . J’ai du…
Petits pots de crème aux oeufs à la vanille
Hier, je voulais préparer des yaourts, mais alors que j’avais déjà mis mon lait à chauffer, je me suis rendue compte que je n’avais plus de yaourt ni de ferment pour les faire! Du coup, changement de programme pour des…
Fondant à la banane, coulis mangue-passion
Après le piquant de l’ortie, voici la douceur de la banane, qui vous séduira peut-être plus!!!!Je vous propose une recette du chef Stéphane Bath , à laquelle j’ai apporté quelques modifications en diminuant la quantité de crème et de citron.…
Panna cotta aux pêches et amandes caramélisées
Une dernière envie de fruits d’été avec cette panna cotta aux pêches et amandes caramélisées ! Cette recette de panna cotta est extraite de la revue Intense de Cuisine Actuelle de juillet , dont j’ai modifié les proportions . En…
Biscuits à la noix de coco de Martha Stewart
Que diriez-vous de bons biscuits à la noix de coco de Martha Stewart pour le goûter? J’ai repéré ces biscuits sur le blog C’est Nathalie qui cuisine qui l’a elle-même repéré chez Maison Josephine. C’est une recette de Martha Stewart. Ces…
Yaourt grec au miel et aux noix
Voici quelques jours que je n’ai rien posté, faute de temps!A la maison, c’est la course depuis la reprise de l’école et des activités péri-scolaires . La-dessus, se rajoute une panne de frigo , avec des courses à faire au…
Pains au lait
Après avoir réussi avec succès la brioche « Butchy », je me lance dans la réalisation de petits pains au lait . Comme on ne change pas une équipe qui gagne, j’ai choisi la recette de C’est ma fournée, et , une fois…
Délice de perles du Japon au lait de coco et à la mangue
Voici une recette que j’ai trouvée dans le magazine Cuisine d’ aujourd’hui et demain de juillet-Août. Dans ce magazine, les recettes font souvent appel à des produits onéreux ou des ingrédients destinés aux professionnels ( donc impossible de trouver dans…
