Desserts
Gâteau mascarpone et chocolat
Il y a bientôt deux mois, je vous proposais de déguster le délicieux gâteau au mascarpone et chocolat de Cyril Lignac ; aujourd’hui, voici un autre gâteau au mascarpone et chocolat , pour lequel je me suis inspirée du gâteau mascarpone…
Tarte pom-pommes pommeau
Cette tarte pom-pommes pommeau est une tarte entremet aux pommes. A force de surfer sur le net, de feuilleter des livres de cuisine, ma liste de recettes à tester s’allonge, mais le temps me manque pour les réaliser. Chaque nouvelle…
Tarte aux poires et spéculos
Et oui, encore une recette aux spéculos ! Comme je vous le disais hier, avec la chaleur qui tarde à venir, j’ai plutôt envie de me mettre en mode « cocooning », et les saveurs du spéculos conviennent parfaitement ! De…
Cake aux spéculoos
Le beau temps tarde à venir et en ce moment, la saveur de la cannelle à l’heure de la pause café n’est pas pour me déplaire. La semaine dernière, en feuilletant un magazine Marmiton , j’ai repéré ce cake aux…
Crumble pommes-fruits rouges
Ce mois-ci , le thème de Culino Version est : « En Avril, ne te découvre pas d’un fil …en croûte ou en crumble « , thème proposé par Paruline. C’était l’occasion de vous faire découvrir ce délicieux crumble très apprécié à la maison…
Gâteau au mascarpone et chocolat de Cyril Lignac
Pas de Pâques sans chocolat ! Aussi, je me suis laissée tenter par ce gâteau au mascarpone et chocolat de Cyril Lignac, version Valérie du blog » C’est ma fournée « . Valérie préconise une cuisson douce pour ce gâteau, afin qu’il…
Petits pots de crème à la mangue ( sans oeufs)
Au menu aujourd’hui: un dessert bien frais, et des plus original, qui trouve ses origines en Inde . C’est sur le magnifique blog de Carole » Alter Gusto « , aux photos très lumineuses, que j’ai repéré cette recette. Je n’ai pas obtenu…
Pudding de pain aux cranberries
Pour utiliser les restes de pain rassi, je fais souvent du pain perdu, ou des croûtons pour les salades ou les soupes. Cette semaine, je ne sais pas si certains on boudé le pain, mais le fait est qu’il m’en…
Sablés aux cranberries
Parfois tentés par les photos , on achète des livres de cuisine, mais on est déçu par la suite car les photos ne reflètent pas la réalité, ou les recettes sont trop compliquées , les ingrédients trop durs à trouver,…
Macarons à la pistache, version Christophe Felder
Ne passez pas à côté de ses macarons à la pistache , de Christophe Felder! Il y a quelques temps, ma soeur m’a offert de la pâte de pistache , miammm … Pour y faire honneur, j’ai hésité entre une…
