Une aiguille dans l'potage

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  • Plats,  Viandes,  Volaille

    Pilons de poulet aux épices cajun

    Encore une recette de grillade au menu d’aujourd’hui; avec ce beau temps, il serait dommage de s’en priver! J’adore les pilons marinés et grillés, que l’on mange avec les doigts. C’est vraiment régressif à souhait ! En fouillant dans mes épices…

    Par Lou 7 juillet 2015
  • Plats,  Viandes,  Volaille

    Brochette de poulet chich taouk

    Avec le beau temps, barbecue et plancha sont de sortie ! On attend cela toute l’année. Rien de plus agréable que de profiter du jardin et d’humer ces bonnes odeurs de viandes ou de légumes grillés !.Je vous présente aujourd’hui…

    Par Lou 4 juillet 2015
  • Cuisine asiatique,  Plats,  Recettes du monde,  Viandes,  Volaille

    Poulet aux noix de cajou

     Je vous avais promis cette recette de poulet aux noix de cajou. Une recette à tester absolument ! Les morceaux de poulet sont ultra-tendres et le croquant apporté par les noix de cajou est très agréable. Traditionnellement, le plat est…

    Par Lou 3 avril 2015
  • Cuisine asiatique,  Plats,  Recettes du monde,  Viandes,  Volaille

    Torikatsu , poulet pané à la japonaise

    Ceux et celles qui me suivent depuis un moment savent que j’affectionne particulièrement les plats asiatiques.C’est au Japon que je vous transporte aujourd’hui avec cette recette trouvée sur le blog de Le Yin, Invitation Culinaire , blog que j’ai découvert récemment mais…

    Par Lou 17 novembre 2014
  • Cuisine asiatique,  Plats,  Recettes du monde,  Viandes,  Volaille

    Poulet au Coca-Cola

    L’autre jour, Riri a publié sur son blog Riri-cuisine, la recette de poulet au Coca-cola ; ce n’était pas la première fois que je voyais une telle recette, mais là, j’avais tout ce qui me fallait sous la main, une aubaine…

    Par Lou 30 août 2014
  • Entrées,  Plats,  Salades,  Viandes,  Volaille

    Salade de betteraves et gésiers confits

    Je ne suis pas fan de betteraves cuites , en effet, je les préfère crues et râpées ; mais quelques fois, il m’arrive d’avoir des betteraves déjà cuites .L’une des recettes que je préfère alors est celle inspirée d’une recette…

    Par Lou 10 mars 2014
  • Cuisine asiatique,  Plats,  Recettes du monde,  Riz et Pâtes,  Viandes,  Volaille

    Nouilles du colporteur Dan Dan au poulet 担担面

    Poursuivons notre voyage en Chine , par la région du Sichuan . Ce plat tire son nom des palanches en bambou qui sert à transporter tout l’attirail du colporteur de rue pour vendre ses nouilles .Il existe de nombreuses déclinaisons…

    Par Lou 3 février 2014
  • Entrées,  Plats,  Salades,  Viandes,  Volaille

    Salade de mâche aux magrets de canard séché

    Une salade très gourmande que j’aime réaliser car elle  fait toujours son effet et est très appréciée à la maison.Cette recette m’a permis d’utiliser mon magret de canard séché maison dont je vous ai présenté la recette dans le post…

    Par Lou 15 janvier 2014
  • Plats,  Viandes,  Volaille

    Magret de canard au thé Earl Grey et à l’orange

    Cette recette proposée par Merlino sur Marmiton est une tuerie! Cette sauce parfumée est un pur délice!  Avec les fêtes qui approchent, voilà une belle idée festive qui a toujours un succès fou auprès de mes convives ! Une recette…

    Par Lou 17 novembre 2013
  • Plats,  Viandes,  Volaille

    Parmentier de canard confit

    Une recette facile à faire et qui a toujours un franc succès à la maison: le hachis parmentier au canard confit. Ce plat a en plus l’avantage de pouvoir se préparer à l’avance et de se cuire 30 minutes avant de…

    Par Lou 15 octobre 2013
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A Propos

Bienvenue sur mon blog plus particulièrement dédié à la cuisine, une cuisine de tous les jours ou pour les grandes occasions, qui souvent vous fera voyager d’un continent à l’autre!

Ce blog vivra avant tout grâce à vous, aussi, n’hésitez pas à laisser vos commentaires.

Je vous souhaite une bonne visite…
Lou

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« T’as d’beaux yeux, tu sais ! » #poule # « T’as d’beaux yeux, tu sais ! »

#poule #poulerousse #chickensofinstagram #chickens #nikonphotography #nikonz6
Portrait de chat Bonne semaine à tous 😘 #cha Portrait de chat 
Bonne semaine à tous 😘

#chat #cats #catsforever #catsofinstagram #meow #catslover
Prendre un bon bol d’air sur la côte finistéri Prendre un bon bol d’air sur la côte finistérienne, profiter des magnifiques couleurs de la mer, de l’air iodé et de la sensation de liberté.... 

#plouguerneau #finistere #finisteretourisme #bretagne #bretagnetourisme #destinationbretagne #finisterenord #penarbed #littoral #seacoast #sea #brittany #pharedelilevierge
Comme une envie de prendre large, d’oublier ce f Comme une envie de prendre large, d’oublier ce foutu virus, de pouvoir voyager et découvrir de nouvelles contrées, faire de nouvelles rencontres.... j’ai hâte ! Allez, on y croit !!! 
Bon week-end à tous 😉😘

#sailingboat #brest #brestbretagne
Délicieuse tarte « infiniment café « signée Délicieuse tarte « infiniment café « signée @pierrehermeofficial, réalisée avec le café indien @spiceculture_gourmet.

J’ai repéré la recette sur le blog @encoreungateau. 
Cette tarte est composée d’une pâte sucrée, d’une ganache au café, d’un biscuit cuillère imbibé de sirop de café et enfin d’une chantilly au café. Je vous ai mis à la bouche? C’était le but! Il ne vous reste plus qu’a vous mettre aux fourneaux. Ce serait dommage de manquer cette tuerie ! 

#patisserie #pâtisserie #pastry #pierreherme #pierrehermé #café #coffee #indiancoffee #coffeecake #coffeelover #frenchpastry #tarte #spiceculture #infinimentcafé #delicious #chantilly
De quelle team faites-vous partie? Comme ma fille De quelle team faites-vous partie? Comme ma fille , la team “ tu as cuisiné Léon de Monstres & Cie?” ou la team “j’aime le chou sous toutes ses formes”. 
Si le chou rouge braisé, accompagné de pommes et marrons, avec un soupçon de cannelle, vous tente, retrouvez la recette de cette palette de porc et de son accompagnement sur le blog. 

#chou #chourouge #cabbage #redcabbage #choubraisé #cuisinedesaison #palettedeporc #porc #pork  #winterrecipes #marron
Tarte “infiniment citron bergamote” pour débu Tarte “infiniment citron bergamote” pour débuter ce week-end! Si bon qu’on m’en redemande! Il faut dire que la saveur du citron bergamote est très agréable  pour terminer un repas. 

 La recette est sur le blog. 

#citronbergamote #citronbeldi #agrumes #agrume #lemontart #fashioneclair #tarteaucitron #tarteaucitronmeringuée #dessert #dessertmaison #silikomart #delicious
Nouveaux mochi, aux cacahuètes cette fois. Ceux- Nouveaux mochi, aux cacahuètes cette fois. 
Ceux- ci sont plus rapide à préparer que les daifuku mochi, mais tout aussi gourmands. 
La recette est sur le blog.

#mochi #mochimochi #cacahuetes #cacahuète #rizgluant #patisseriemaison #patisseriejaponaise #japon #dessert #teatime #yummy #delicious #cuisineasiatique
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