Gateaux
Chocolat froid à la menthe
Si vous aimez finir votre repas par une note chocolatée, cette boisson (ou dessert) chocolat-menthe, pleine de fraîcheur, devrait vous satisfaire en cette période estivale. En plus, servie dans un verre givré, elle ravira plus d’un convive!Les lèvres posées sur…
Cake à la banane
Je suis une fan des gâteaux à la banane, j’en raffole au petit déjeuner ou au goûter; vous trouverez d’ailleurs sur le blog d’autres recettes de banana bread (ici ou là) ou de muffins à la banane avec un cœur coulant au chocolat, avec…
Soupe d’agrumes, vanille et safran
Avec la chaleur qui est enfin de retour, j’ai voulu miser sur la légèreté et la fraîcheur pour terminer le repas avec cette soupe d’agrumes … histoire de changer des fraises! Je vous propose un dessert léger, frais et gourmand…
Sablé breton, fraises de Plougastel et caramel au beurre salé, de Christophe Adam
La fête des mères approche à grands pas.C’est une belle occasion pour se retrouver en famille et … épater gâter vos proches avec une belle tarte aux fraises, puisque nous sommes en pleine saison de ce petit fruit gourmand. Je vous…
Riz au lait crémeux à l’ancienne (cuisson au four)
Le riz au lait, cuit au four, était une véritable tradition familiale chez moi. Tout comme la « tergoule » en Normandie, le riz au lait faisait partie des desserts traditionnels en Bretagne. Presque chaque mercredi, ma mère ou ma grand-mère le faisaient…
Crémeux bergamote, fenouil confit et streusel
J’ai encore craqué pour une recette avec du citron bergamote; et oui, je fais une fixette sur cet agrume; mais comme la saison touche à sa fin, vous allez avoir du répit jusqu’à l’année prochaine! J’ai déniché cette recette sur…
Tarte au citron bergamote (sans four)
Promis, juré, c’est la dernière recette avec des citrons bergamote que je vous propose pour cette année! Comme j’en avais fait un stock, vu la rareté de cet agrume sur les étals (la peur de manquer !), il me fallait…
Gâteau breton, de Christophe Felder
Pour l’épiphanie, dans mon enfance, le gâteau breton était, par tradition familiale, le gâteau des rois. Nous nous empressions, en fin de repas, de manger la galette, à la recherche de la fève, pour avoir la joie de porter la couronne.…
Riz au lait aux épices (Sheer berenj), de Sabrina Ghayour
Le riz au lait est un dessert que l’on retrouve dans de nombreux pays mais les recettes varient selon les contrée. Je suis toujours enthousiaste à l’idée de découvrir de nouvelles recettes. Je vous emmène aujourd’hui en Iran, avec cette…
Bûche chocolat-poire
La recette qui remporte le plus de succès sur mon blog est le gâteau crousti-fondant chocolat-poire (200 238 vues à ce jour). Il faut dire qu’il est très facile à réaliser, pour un superbe rendu … et qu’en plus, il est délicieux…
