Desserts
Tarte aux fraises et fleur d’oranger d’Eric Kayzer
Si vous cherchez des idées de dessert pour la fête des mères, je vous conseille cette délicieuse tarte aux fraises et fleur d’oranger d’Eric Kayzer. J’ai repéré cette merveilleuse tarte chez Bénédicte du blog « Douceur Maison ». Sa réalisation ne présente pas…
Verrine crème d’abricot-mousse pralinée
Voici un dessert qui a bien failli ne pas apparaître sur le blog sous cette version . L’année dernière, j’avais apprécié l’association gagnante du chocolat et de l’abricot dans le crumble abricot-chocolat de Christophe Felder; c’est pourquoi j’ai voulu associer la…
Entremets mousse abricot
Le temps des abricots n’est pas encore là, mais suite à mon partenariat avec « Cuisine à l’Ouest » et le confiturier « Les 4 Saisons », je vous inonde de recettes à l’abricot. Il faut dire qu’à la maison, on est tombé sous…
Brioche toastée mascarpone-café
Vous avez peu de temps devant vous pour préparer un délicieux goûter ou un dessert gourmand, cette recette est pour vous !Croyez-moi, il n’est pas nécessaire de se lancer dans des recettes compliquées pour se régaler! C’est en feuilletant un magazine…
Coque quercynoise
Je suis bien partie pour ne publier que des recettes sucrées à l’occasion des fêtes pascales.Après des sablés fourrés en forme d’oeuf, voici une délicieuse brioche aux saveurs de citron et fleur d’oranger. Autrefois réservée à Pâques, cette brioche quercynoise…
Sablés à la crème d’abricot
Que diriez-vous de gâteaux en forme d’œufs pour fêter Pâques? Mes sablés sont à la fois craquants et fondants et délicieusement parfumés à la crème d’abricot, une crème d’abricot primée pour son innovation par l’association « Produit en Bretagne ». Cette crème d’abricot, fabriquée…
Cheesecake au citron vert
J’ai goûté ce cheesecake au citron vert pour la première fois lors de retrouvailles entre voisins. Il avait remporté un franc succès et je me suis empressée de demander la recette à ma voisine Johane. Ce dessert est facile à…
Brownie Noix de pécan et oranges confites de Claire Heitzler
Les recettes se suivent mais ne se ressemblent pas! Après la recette « healthy » du début de semaine, j’avais une petite envie de chocolat! J’ai jeté mon dévolu sur une recette signée Claire Heitzler, recette repérée sur le blog « La pâtisserie de…
Ma Lai Gao (馬拉糕), gâteau malais (cuit à la vapeur)
Après ma dernière recette, l’Irish porter cake, gâteau très dense, je vous propose un un gâteau léger et aérien, légèrement humide, servi dans presque tous les restaurants de dim-sum: le Ma Lai Gao, un petit « nuage » à déguster chaud ou froid.…
Irish porter cake
Le 17 mars, le st patron de L’Irlande sera fêté partout à travers le monde. Des milliers de personnes vont s’habiller de vert et faire la fête à cette occasion.Cette année, je vous propose pour le « Saint Patrick’s day » ,…
