Tartine de courgette au curcuma, poitrine fumée, gruyère
J’aime les tartines salées car elles sont très pratiques pour un repas équilibré et rassasiant, préparé en un rien de temps.
Une tranche de pain, un coulis ou une purée de légumes dessus, éventuellement un petit morceau de viande ou de poisson, du fromage, le tout passé sous le grill du four et voilà, le repas est prêt ! Avec une salade verte, c’est le top !
Aujourd’hui, au menu, tartine de courgette au curcuma, poitrine fumée et gruyère, histoire d’utiliser mon reste de tartinade de courgettes (et une raison de plus pour refaire ma tartinade très rapidement ). Régalade assurée ! Même pour ma fille qui n’aime pas la courgette …
Vous voyez, c’est tout simple et déclinable à l’envi, il serait dommage de s’en priver!
Tartine de courgette au curcuma, poitrine fumée, gruyère:
(prep 5 min/ cuisson 5 min )
Ingrédients/ 1 tartine
- 1 tranche de pain d’1 à 1,5 cm d’épaisseur( pain complet, pain aux céréales, pain de mie..)
- 1 belle c à s de tartinade de courgettes au curcuma
- 1 à 2 fines tranches de poitrines fumées
- Un peu de gruyère râpé
Préchauffez le four en position grill.
Dégraissez les tranches de poitrines fumées en les faisant dorer dans une poêle, égouttez sur du papier absorbant (cette étape est facultative).
Déposez la tranche de pain sur une plaque de pâtisserie ou une grille recouverte de papier sulfurisé.
Étalez dessus une belle cuillerée de tartinade de courgette.
Disposez 1 à 2 tranches de poitrines fumées sur la tartine, saupoudrez de gruyère râpé et enfournez.
Enfournez la plaque à 10 cm du grill. Faites gratiner quelques minutes, le temps que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Servez aussitôt, accompagné d’une salade verte.
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20 commentaires
Gut
Contrairement à toi je ne fais pas souvent de tartines ! Pourtant quand je vois celle-ci je salive un max, c'est juste parce que je n'y pense pas ! je n'en ai pas l'habitude !! bravo elle est fort gourmande ! gros bisous Lou
Lou Une aiguille dans l'potage
Je trouve les tartines super pratiques: un reste de ratatouille, une tranche de pain, un peu de fromage et mon dîner est tout trouvé! C'est super quand tu es une gourmande pressée ou fainéante ! bises
gridelle
oh je l'aime ta tartine!!!!
Lavande
Je suis comme Gut, je n'y pense pas. Mais c'est une superbe idée par ces grosses chaleurs … on passe peu de temps aux fourneaux!
Bisous caniculaires de BXL
Marlyzen
Je ne pense jamais à faire ce genre de tartines, moi qui adorais ça étant étudiante ! Merci pour ce flashback, je suis certaine que ma petite famille apprécierait, surtout avec du jambon fumé et du gruyère fondu, miam 🙂
Unknown
Et nous retrouvons la tartinade sur une tartine chaude ! Décidément, tu sais vendre ta recette 😛
Les tartines, l'été, j'en fais toutes les semaines, c'est rapide, excellent, on peut varier, accommoder les restes… Que du bonheur ! 😀
sotis
elle me plait bien ta tartine surtout la tartinade, miammmm!!! gros bisous
LadyMilonguera
Elle me plait bien cette tartine…
casentbon
On a envie de croquer dedans 🙂 tellement les tartines donnent envie et n'en parlons pas des photos qui sont superbes. je note la recette (j'adore les courgettes).
merci de ce partage :-)bonne journée 🙂
casentbon
Carole03
J"adore ta tartinade de courgette ! je trouve l'idée top
Anonyme
C'est une bonne idée cette tartine, merci !
bonne soirée, bises.
Cali
Efficace et rapide ! J'adore tes tartines ! Moi même j'en fait souvent, c'est vrai que c'est pratique et qu'on se régale à chaque fois 😉
Not Parisienne
Elle est très appétissante cette tartine avec son fond jaune!! miam!
Poivré Seb
Très belles ces tartines Lou, bon week-end
Lou Une aiguille dans l'potage
Merci Seb !Bon week-end à toi aussi !
Lou Une aiguille dans l'potage
Elle est très agréable en bouche et se marie à merveille avec de nombreux plats !
Lou Une aiguille dans l'potage
Merci beaucoup, bonne journée à toi aussi !
Camilleb
Oh ca m'a l'air délicieux… J'en veux!!!
papillonmyosotis
Elle est vraiment très gourmande !
elodie
J'adore ce genre de tartine complète pour le soir