Tartine au reblochon et jambon cru
Pluie, pluie, pluie et pluie !!!! Voici la météo ces jours-ci par chez moi. Les nuages laissent peu de place aux timides éclaircies. Côté assiette, j’ai besoin de recettes réconfortantes pour garder le moral face au manque de luminosité. C’est…
Pan con tomate ou pain à la tomate espagnol
Si vous cherchez une recette simplissime pour vous régaler à l’heure de l’apéritif, j’ai ce qu’il vous faut. Le « pan con tomate » est un mets traditionnel catalan très répandu dans toute l’Espagne. C’est un en-cas réalisé à partir de tomates bien mûres,…
Pain frotté à l’ail et à la tomates, sardinettes à l’huile d’olive
Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime que j’aime proposer en entrée; le pain est croustillant et les sardines fondantes et goûteuses. Faciles, rapides à préparer (5 min de préparation-5 min de cuisson), ces tartines salées se dégustent à pleine…
Tartine de courgette au curcuma, poitrine fumée, gruyère
J’aime les tartines salées car elles sont très pratiques pour un repas équilibré et rassasiant, préparé en un rien de temps. Une tranche de pain, un coulis ou une purée de légumes dessus, éventuellement un petit morceau de viande ou…
Bruschetta à la napolitaine
La bruschetta est un délicieux en-cas typiquement italien dont les déclinaisons varient à l’infini. C’est la star des apéritifs et des antipasti, mais à l’origine, ces tartines étaient le plat du pauvre, constituant un repas complet pour les paysans .…
Une aiguille dans l'potage
