Risotto crémeux au safran et Saint-Jacques
Noël approche à grand pas et avec lui la recherche de plats à partager en famille. Je ne suis vraiment pas en avance pour vous proposer des recettes festives qui sauront émerveiller vos convives ! Pour commencer, je vous emmène…
Quiche aux tomates cerises et feta
Facile à préparer et pleine de couleurs, cette quiche est idéale pour un déjeuner léger, un dîner en famille ou un repas entre amis. La quiche aux tomates cerises et feta grecque associe l’acidulé des tomates cerises à la richesse…
Lasagnes épinard-saumon fumé
Ces lasagnes épinard-saumon fumé sont une délicieuse alternative aux lasagnes traditionnelles. Les épinards apportent de la légèreté au plat, tandis que le poisson apporte une saveur riche et unique. Cette combinaison crée un mélange de saveurs qui ravira les papilles.
Gratin de fenouil façon crumble, d’Ottolenghi
Ottolenghi met un point d’honneur à ce que ses plats soient visuellement attrayants, souvent colorés et disposés de manière artistique. C’est le cas pour ce gratin de fenouil façon crumble, un plat aussi beau que bon.
Tarte au jambon de Serrano et roquette
Cette tarte au jambon de Serrano et roquette est une tarte goûteuse et originale, facile et rapide à préparer. Avec le goût relevé et poivré apporté par la roquette, le jambon de Serrano et le parmesan, cette tarte a vraiment…
Oeuf mollet, épinard et champignons, crème au parmesan
Les oeufs mollets font une délicieuse entrée, surtout lorsqu’ils sont accompagnés d’une combinaison parfaite d’épinards frais, de savoureux champignons et d’une onctueuse sauce au parmesan.
Orzo alla puttanesca, d’Ottolenghi
Voici une délicieuse recette que j’ai repéré sur le site du Guardian. Ce plat d’orzo à la puttanesca d’Ottolenghi, cuit à la manière d’un one-pot, est vraiment savoureux avec ses pâtes bien nappées de sauce goûteuse.
Club sandwich pesto-bacon-parmesan
Il n’y a rien d’extraordinaire dans cette recette de club sandwich, mais je voulais partager avec vous une idée simple de sandwich, rapide à préparer, à emporter au boulot ou à déguster pour un repas léger. Le club sandwich se…
Bouchées apéritives pesto-chèvre
Cette semaine, j’avais, dans mon panier de légumes, une belle botte de basilic à grandes feuilles. J’adore l’odeur du basilic. Dès qu’elle vient me chatouiller les narines, je sens mon appétit venir.
Salade de courgette et parmesan, selon Ottolenghi
Que diriez-vous de commencer votre repas par cette salade de courgette et parmesan, réalisée d’après une recette d’Ottolenghi? Cette recette de salade de courgette et parmesan est très simple à réaliser. Les tranches de courgettes sont saisies au grill ou…
Une aiguille dans l'potage
