Sablé noisette
Avec l’arrivée du printemps … enfin, façon de parler car côté météo, ce n’est pas vraiment ça … je profite de faire un peu de tri dans mes placards. J’avais un reste de poudre de noisette, j’ai décidé d’en faire de…
Tarte noisette et chocolat dulcey
Il y avait un moment que je voulais découvrir le goût du chocolat Dulcey de Valhorona. Ça y est, c’est fait, je me suis offert ce petit plaisir! Ce chocolat gourmand résulte de la caramélisation d’un chocolat blanc, une erreur d’un…
Carrot cake feta-noisette à l’huile d’olive
Je me fais rare ces temps-ci, mais je me rends compte que vous restez toujours aussi fidèles et je vous en remercie. Je reviens aujourd’hui vous proposer une recette de cake salé que j’avais réalisé au printemps, mais qui colle…
Tarte à l’abricot et crème de noisette
Voici ma troisième et dernière participation aux défis gourmands organisé par « Cuisine Addict ». Cette fois-ci, le thème était « La tarte aux fruits ». Pour la réaliser, il me fallait utiliser le cercle à tarte perforé en inox de De Buyer. Pour l’occasion,…
Poulet au cidre en crumble sarrasin-noisette
Dernièrement, la Bretonne Christelle, du blog « Cuisine de tous les jours » a publié un article au sujet du magazine « Breton en cuisine » qui changeait de formule. Une belle rubrique gourmande met en lumière des blogueuses et pour le magazine de ce…
Pâte à tartiner végétale chocolat-noisette
Pour la Chandeleur, je vous propose de découvrir cette pâte à tartiner végétale chocolat-noisette. A la base, je l’ai réalisée pour remplacer la pâte à tartiner classique garnissant mes muffins banana bread au coeur chocolat .J’avais déjà fait une tentative de pâte…
Bûchettes aux noisettes et au café (Bredele)
J-2 avant Noël ! Et oui, déjà ! Les sablés de Noël permettent de faire patienter petits et grands gourmands en ce temps de l’Avent. On ne s’en lasse pas chaque année, on en trouve sous différentes formes et différents parfums.…
Fleur de courgette panée sur fondue de tomates et sauce basilic
Voilà une éternité que je rêvais de goûter des fleurs de courgettes et cette année… enfin !!!…mes plans de courgettes ont bien poussés et m’ont donné de belles fleurs pour assouvir mes envies ! Il faut choisir les…
Meringues à la cannelle, noisettes et sucre de muscovado
Force est de constater que l’automne est bien là et, avec elle, apparaissent mes envies de fruits secs, de douceurs et d’épices chaudes. Quoi de mieux pour contenter mes envies, que ces meringues au goût original . Le sucre Muscovado…
Cookies au chocolat et aux noisettes de Christophe Felder
Une envie de réaliser des cookies pour le goûter, mais malgré plusieurs recettes dans mes carnets, je ne savais laquelle choisir car j’ai eu quelques expériences désastreuses avec les cookies : ils avaient tendance à trop s’étaler et se coller…
Une aiguille dans l'potage
