• entremet mangue coco
    Crèmes et entremets,  Desserts,  Gateaux

    Entremets mangue-coco

    Tout simplement parfait! Et si joli dans sa blancheur immaculée avec sa finition en noix de coco râpée. Cet entremets mangue-coco est plein de fraîcheur, peu sucré, tout en douceur et légèreté, avec une note acidulée apportée par la mangue;…

  • Apéritifs,  Poissons et crustacés,  Verrines

    Délice de crabe à la mangue

    Le week-end approche à grand pas. Que diriez-vous de vous offrir un moment de détente, en prenant l’apéro, et en dégustant une verrine apéritive originale, rafraîchissante et délicieusement parfumée de saveurs exotiques ?   La réalisation de ce délice de crabe…