Tarte rhubarbe-orange, de Christophe Felder
J’adore me promener sur le blog « Pourquoi pas Isa » car Isabelle y propose toujours des recettes pleines d’originalité devant lesquelles je salive à chaque fois! Cette fois-ci, j’ai craqué pour sa réalisation de la tarte rhubarbe-orange de Christophe Felder. On…
Le « savoureux » , de Christophe Felder
Voilà un gâteau qui porte bien son nom ! C’est ce cher Christophe Felder qui a encore frappé avec ce gâteau facile à réaliser et terriblement savoureux !!! La texture quasi-mousseuse de ce gâteau est géniale ! J’avoue que je…
Le « fondant mortel » de Christophe Felder
Après avoir testé la pâte à tartiner aux spéculoos de Christophe Felder, je teste une autre douceur aux spéculoos du talentueux chef: son « fondant mortel » chocolat-spéculoos, une recette dénichée sur le blog « Claire au matcha ». Ce gâteau peut se décliner…
Vianney,de Christophe Felder
Vous avez 10 minutes devant vous? Et si vous prépariez une mignardise pour accompagner votre café en fin de repas? Ce « chocolat » se mange sans faim pour un plaisir garanti, surtout lorsqu’il s’agit d’une recette du célèbre chef Christophe Felder. Ce…
Pâte à tartiner aux spéculoos, de Christophe Felder
Bientôt la Chandeleur! Je vous propose, pour accompagner vos crêpes, une pâte à tartiner gourmande, faite-maison, et tout cela en un tour de main. En 15 min, vous pourrez réaliser cette pâte à tartiner du chef Christophe Felder. Elle est…
Gâteau breton, de Christophe Felder
Pour l’épiphanie, dans mon enfance, le gâteau breton était, par tradition familiale, le gâteau des rois. Nous nous empressions, en fin de repas, de manger la galette, à la recherche de la fève, pour avoir la joie de porter la couronne.…
Kouglof « cathédrale » de Christophe Felder
Il faut du temps pour ériger une cathédrale, il en faut aussi pour réaliser ce délicieux kouglof; je vous rassure, on parle ici d’heures et non de décennies!Il faut du temps pour que la pâte « pousse », que la brioche cuise…
Macarons à la fraise de Christophe Felder
Aujourd’hui, je partage avec vous cette recette de macarons à la fraise de Christophe Felder. Je vous ai déjà parlé des défis gourmands de Cuisine Addict dans un précédent article. Pour le défi du mois de juin, le thème est « le macaron ». …
Financiers betterave-framboise de Christophe Felder
Voilà un bon moment que je voulais tester cette recette de financier à la betterave, issue d’un livre du célèbre chef Christophe Felder. C’est tout à fait le genre de recette qui sort un peu des sentiers battus et éveille…
Toatchs aux pommes, de Christophe Felder
Depuis des siècles, la Chandeleur, ou « fête des chandelles » tombe toujours un 2 février, soit 40 jours après Noël. Dans la tradition chrétienne, elle correspond au jour de présentation au Temple de l’Enfant Jésus par sa mère. Toutefois, elle est…
Une aiguille dans l'potage
