Une aiguille dans l'potage

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  • Biscuits & mignardises,  Desserts

    Cookies (au pain rassis) chocolat-noix de pécan

    Habituellement, je recycle le pain rassis en pudding, en version sucrées ou salées. En voyant que Dorian en faisait des cookies, j’ai été très intéressée par cette façon différente d’utiliser les restes de pain. Je n’ai pas changé grand chose…

    Par Lou 20 mars 2018
  • Biscuits & mignardises,  Desserts

    Vianney,de Christophe Felder

    Vous avez 10 minutes devant vous? Et si vous prépariez une mignardise pour accompagner votre café en fin de repas? Ce « chocolat » se mange sans faim pour un plaisir garanti, surtout lorsqu’il s’agit d’une recette du célèbre chef Christophe Felder.  Ce…

    Par Lou 3 mars 2018
  • Biscuits & mignardises,  Desserts

    Biscuits au chocolat blanc et cranberries, de Yotam Ottolenghi

    Voilà encore une tuerie! A la fois, vous ne serez pas étonnés, vu qu’il s’agit d’une recette de mon chef fétiche, Yotam Ottolenghi.Je ne suis pas une grande fan de cookies, mais là, je vous avoue que j’en ai « fait…

    Par Lou 18 janvier 2018
  • Biscuits & mignardises,  Desserts

    Truffes au chocolat blanc et citron vert

    J’espère que vous avez tous passé de joyeuses fêtes de Noël, dans une ambiance chaleureuse. Nul doute que vous aurez été gâtés à cette occasion, tout comme moi, car vous avez été très sages tout au long de l’année passée!Comme…

    Par Lou 27 décembre 2017
  • Desserts,  Gateaux

    Madeleines au safran, orange et miel de Yotam Ottolenghi & Helen Goh

    Il me fait tourner la tête ! Je suis toujours à la fête, quand je mange un de ses plats ! C’est le chef Israélo-britannique Yotam Ottolenghi qui me met dans tous mes états. Il a encore frappé en publiant un…

    Par Lou 15 décembre 2017
  • Brioches,  Desserts

    Brioches roulées poire-chocolat

    J’ai eu la chance d’avoir quelques poires au jardin cette année. Certaines sont un peu abîmées par des coups de bec ou des attaques d’insectes, aussi il me faut les utiliser rapidement; c’est pourquoi, en ce moment, je les cuisine…

    Par Lou 11 octobre 2017
  • Desserts

    Mi-cuits chocolat-poire (sans farine)

    L’alliance poire-chocolat n’a plus à faire ses preuves, alors, quand le dessert est servi chaud, avec des poires fondantes et un chocolat coulant, on n’y résiste pas longtemps, d’autant que ce mi-cuit est un dessert sans farine, avec peu de beurre…

    Par Lou 26 mai 2017
  • Desserts

    Pâte à tartiner végétale chocolat-noisette

    Pour la Chandeleur, je vous propose de découvrir cette pâte à tartiner végétale chocolat-noisette. A la base, je l’ai réalisée pour remplacer la pâte à tartiner classique garnissant mes muffins banana bread  au coeur chocolat .J’avais déjà fait une tentative de pâte…

    Par Lou 1 février 2017
  • Biscuits & mignardises,  Desserts

    Bûchettes aux noisettes et au café (Bredele)

    J-2 avant Noël ! Et oui, déjà ! Les sablés de Noël permettent de faire patienter petits et grands gourmands en ce temps de l’Avent. On ne s’en lasse pas chaque année, on en trouve sous différentes formes et différents parfums.…

    Par Lou 23 décembre 2016
  • Desserts,  Gateaux

    Muffins banana bread, coeur pâte à tartiner chocolat (sans oeuf)

    Les vacances scolaires approchent et avec elles l’occasion de prendre le temps de concocter des goûters gourmands pour régaler petits et grands.   J’ai testé une version de muffins à la banane et au coeur de chocolat fondant, sans oeuf…

    Par Lou 16 décembre 2015
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A Propos

Bienvenue sur mon blog plus particulièrement dédié à la cuisine, une cuisine de tous les jours ou pour les grandes occasions, qui souvent vous fera voyager d’un continent à l’autre!

Ce blog vivra avant tout grâce à vous, aussi, n’hésitez pas à laisser vos commentaires.

Je vous souhaite une bonne visite…
Lou

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uneaiguilledanslpotage

Belle-île-en-mer , à chaque détour du chemin côtier surgit un paysage époustouflant ! 

Il ne reste plus qu’à profiter d’une baignade bien méritée, après une descente un peu abrupte pour profiter de cette plage bien abritée, aux eaux transparentes ❤️

#belleileenmer #belleîle #bellleile #summervibes #morbihantourisme #morbihan #bretagne #bretagnetourisme #ile #borddemer #igersbretagne
Belle-Île-en-Mer, c’est aussi de charmants vill Belle-Île-en-Mer, c’est aussi de charmants villages avec de belles petites maisons où l’on aimerait passer quelques jours de vacances… voire plus ! 

#belleile #belleileenmer #locmaria #bretagne #penty #maisonbretonne #villagedefrance #bretagnetourisme #morbihantourisme #morbihan #bretagne #vacances #igersbretagne #ilebretonne #brittany
Belle-Ile-en-Mer Comment ne pas rester en admirat Belle-Ile-en-Mer

Comment ne pas rester en admiration devant les palettes de couleurs que nous offre son littoral 😍

#belleileenmer #belleile #belleîle #bretagne #bretagnetourisme #morbihan #morbihantourisme #igerbretagne #bretagnevibes #summervibes #borddemer #criques #littoral #portandro #portmaria
Belle-île-en-mer , ses eaux turquoises, ses criqu Belle-île-en-mer , ses eaux turquoises, ses criques de sable blond en contrebas des falaises ...aujourd’hui le temps était magnifique et je n’avais qu’une envie, piquer une tête dans la fraîcheur des vagues ! 
Que du bonheur ! J’aimerais que ce moment s’éternise ! 

#belleileenmer #belleîle #belleile #morbihan #morbihantourisme #ile #bretagne #bretagnetourisme #brittany #bzh #paradis #plage #plageparadisiaque
Île d’ Houat, ses sentiers sablonneux et sa flo Île d’ Houat, ses sentiers sablonneux et sa flore sauvage. 
C’est toujours avec plaisir que je reviens sur cette île sauvage chaque été. Ses vastes étendues de sables et des eaux limpides en font un endroit paradisiaque ! 
Je m’y serais bien vu, enfant, arpentant les sentiers en toute liberté, le temps d’un été, ne rentrant à la maison que pour goûter ou souper ! 

#houat #iledhouat #iledehouat #bzh #bretagne #bretagnetourisme #morbihan #morbihantourisme #ileduponant  #brittany #flore #island #borddemer
Houat... petite île du Morbihan aux ruelles étro Houat... petite île du Morbihan aux ruelles étroites bordées de maisons blanchies à la chaux, ses agapanthes, lauriers roses ... sa flore sauvage ( immortelles, lys des mers ....) ses eaux limpides et ses plages de sables fin ... ça sent bon les vacances ! 

#houat #ilebretonne #morbihan #morbihantourisme #ile #brittany #bretagne #bretagnetourisme #bzh #borddemer #ileduponant #iledhouat #ilefrancaise
Noirmoutier à vélo 🚲 Vacances, j’oublie to Noirmoutier à vélo 🚲

Vacances, j’oublie tout! 
Le beau temps est au rendez-vous pour se balader sur les chemins de l’île de Noirmoutier, profiter des bons produits locaux et lézarder au soleil ☀️ 

#noirmoutier #vendée #vendee #iledenoirmoutier #noirmoutier_addicted #maraissalants #vacances #ile #summervibes #summer
Salade de pâtes, maquereau fumé et courgettes, s Salade de pâtes, maquereau fumé et courgettes, sauce au yaourt 

Aucun ingrédient difficile à trouver pour cette recette.. enfin si, peut-être la moutarde ! 
J’ai choisi des pépinettes pour cette salade , de petites pâtes en forme de grain de riz. 
Le maquereau fumé @delpierre_france apporte beaucoup de saveur à la salade. 

Si la recette vous intéresse, elle est sur le blog. 

#pâtes #pates #saladedepates #pepinette #maquereau #maquereaufumé #saladecomposée #pastalover #pasta #pastasalad #salademarine #yummy #recettefacile #sauceauyaourt
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