• Riz et Pâtes

    Tagliatelles al pesto

    Le basilic est une plante aromatique qui me met en appétit ; quand je passe devant un plan de basilic, je rêve de tomates charnues, de salades, de courgettes, de cakes salés parfumés….et de pâtes .  La recette suivante est…

  • Desserts,  Riz et Pâtes

    Petites crêpes au riz

    Ma mère préparait parfois de petites crêpes avec le reste de riz au lait , un régal !Cette recette permet d’utiliser les restes de riz, sucré au salés, bien que je préfère les restes de riz au lait, le riz…

  • Riz et Pâtes

    Risotto fèves et chorizo

    Cette recette m’a été inspirée par le risotto de Letiss qui a elle-même adapté une recette de risotto de coquillettes de Cyril Lignac.À la recette de Letiss, j’ai ajouté des fèves et du basilic. J’aurais bien ajouté quelques tomates séchées,…

  • Riz et Pâtes

    Shaghetti à la chair à saucisse , sauce tomate

    Je me suis rendue compte que je n’avais pas de recettes de pâtes sur ce blog. Pourtant,  je cuisine les pâtes une fois par semaine, variant régulièrement les recettes, souvent au gré des ingrédients du frigo! Je vous propose une recette…

  • Riz et Pâtes

    Shaghetti au chorizo

    La recette de dépannage par excellence!  C’est une recette que je fais souvent car elle est à faite à base d’ingrédients que j’ai toujours sous la main. En général, j’utilise 1/2 chorizo fort, le plat est du coup bien relevé.…