Nouilles soba, calamars aux tomates confites
La semaine dernière, j’ai manqué de temps au moment de me préparer mon déjeuner , et pas grand chose dans le frigo pour me préparer un repas sur le pouce …
Il me restait des tartinades de produits de la mer, offertes par mon partenaire Guyader Gastonomie lors de ma virée douarneniste, il n’en fallait guère plus pour me régaler.
J’ai jeté mon dévolu sur une tartinade riche en calamars (38,5 %). Cuisinées avec des aromates (échalote, ail, persil), ces tartinades peuvent être étalées sur des toasts ou servir d’aide culinaire comme ici.
J’ai improvisé un repas pour une personne en associant tartinade et nouilles soba, des nouilles japonaises au sarrasin à la couleur brunâtre si caractéristique.
Bien qu’il ne s’agisse pas vraiment d’une recette mais plutôt d’une association de produit, j’ai voulu partager avec vous ce « plat express » car il est plein de fraîcheur, très agréable en cette saison. Goûteux et rapide à préparer, il est idéal pour le pique-nique ou à apporter au travail! A faire et refaire, et à décliner avec d’autres tartinades Guyader !
Nouilles soba, calamars aux tomates confites
Ingrédients/ 1 personne
- 70 g de nouilles soba
- 120 g de calamar aux tomates confites Guyader
- Facultatif: chapelure de pain maison
Pour trouver les produits Guyader près de chez vous, suivez le lien : Ici.
Grand Prix Guyader 2018
11 commentaires
LadyMilonguera
Ces nouilles soba me mettent l'eau à la bouche !
Sylvie et Marc
Je dois dire que ton assiette me tente beaucoup! J'aime beaucoup les nouilles soba. Bises. Sylvie.
Je suis gourmande mais je me soigne
MMMMmmmm ces nouilles soba me tentent énormément ! Je n'y ai jamais goûté mais elle semblent excellentes.
Lou Une aiguille dans l'potage
c'est génial en salade ! Bises
Gut
C'est le genre d'essai dont il ne faut pas se priver ! Lorsque ces tartinades sont de qualité on fait avec des petits plats bien goûteux ! Ce plat en est la preuve moi je l'aurais bien savourer ! Calamars crevettes et pâtes miam miam !! gros bisous lou
cuisiner en paix
J'adore ta façon d'improviser un repas !
Quel régal cette recette.
Bonne soirée, bisous.
Not parisienne
C'est une super idée de repas sur le pouce, je n'aurais pas pensé à utiliser ces tartinades de la sorte, c'est génial! bisous!
lolo
comme toujours chez toi on se régale et les photos sont hyper appétissantes ! tu n'as peut être pas vu mais tu étais à l'honneur chez moi lundi avec ta recette de quiche lorraine ! des bises et bon mercredi !
Marlyzen
Cette préparation aux calamars est super appétissante, elle contient de beaux morceaux ! Tu as bien fait de les associer aux soba, ton bol me plait, tu t'en doutes 🙂 Bisous.
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