Cuisine orientale
Tajine d’agneau aux pruneaux et aux pois chiches
Une recette simple et rapide pour une viande d'agneau fondante et une sauce onctueuse.
Poulet et carottes en tajine
Peut-être devrais-je dire, carottes en cocotte puisque je n’ai pas réalisé cette recette dans un tajine. Je n’ai pas de tajine, mais parfois j’emprunte celui que j’ai offert à ma belle-mère ! Là, j’avais envie de tester au plus vite la…
Salade de tomates au citron confit
En rangeant mes placards, je suis tombée sur une conserve de citrons confits au sel . Mon mari les avaient achetés après un voyage au Maroc où il avait dégusté une salade de tomates, sublimée par du citron confit. L’été…
