Crumble chèvre-courgette (recette healthy)
Je voulais partager avec vous ce délicieux crumble chèvre-courgette que j’ai fait plusieurs fois cet été. Bon, je sais que la saison des courgettes est finie (oui, j’ai mis un peu de temps à trier mes photos ! ), mais…
Tagliatelles de courgettes au thym et aux noix, d’Ottolenghi
Il est encore temps de profiter des courgettes tant que ce légume est de saison. Vous le savez sans doute, les courgettes ne se consomment pas que cuites. Ce plat de tagliatelles de courgettes au thym et noix, signé Ottolenghi…
Gâteau croustillant aux noix et raisins, de Christophe Felder
Si vous êtes à la recherche d’un gâteau simple et plein de saveurs, ne cherchez pas plus loin ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une délicieuse recette de gâteau croustillant aux noix et raisins secs, du talentueux chef pâtissier…
Brownie aux noix, de Christophe Felder
Vous prendrez bien un part de gâteau au chocolat? Si vous cherchez un brownie bien fondant et au bon goût de chocolat, cette recette de brownie aux noix de Christophe Felder est faite pour vous.
Salade Waldorf (céléri-pomme)
Créée dans les années 1800, à l’hotel Waldorf Astoria à New-york, la recette originale de la salade Waldorf était composée uniquement de pommes, de céleri et de mayonnaise. Au fil du temps, de nombreuses variantes ont émergé, avec l’ajout de…
Salade de betterave rouge crue
Vous cherchez une salade à base de betterave rouge, facile et rapide à préparer? J’ai ce qu’il vous faut avec cette salade de betterave rouge crue. Pas besoin de longue cuisson du légume-racine à la vapeur ou au four; ici,…
Tajine de poulet aux figues et noix
Direction le Maroc avec ce délicieux tajine de poulet aux figues et noix. Avec la saison automnale, voici un plat qui apporte réconfort. J’ai repéré cette recette dans un magazine du site Women’s weekly food . Le mélange des épices,…
Toast de pain épices au magret, noix caramélisées et fromage figue-noix
A l’occasion des fêtes de fin d’année, j’ai eu l’occasion de goûter ces délicieux toasts chez une amie; ils avaient fait sensation auprès de tous les convives. Ces toasts de pain d’épices au magret de canard, noix caramélisées et fromage…
Pommes au four au miel et fruits secs
Je ne vais pas révolutionner la célèbre pomme au four avec ma recette, mais cela rappellera à votre souvenir que de simples mets peuvent ravir vos papilles! Ce dessert sent bon l’enfance et je ne me lasse pas de ce…
Brownie aux noix de pécan, purée d’amandes et fleur de sel (sans beurre)
Cette semaine, j’ai eu une grosse envie de brownie aux noix de pécan; mais pour éviter de culpabiliser en cédant à la gourmandise, j’ai décidé de remplacer le beurre du brownie par de la purée d’amandes. Le résultat est différent…
Une aiguille dans l'potage
