Soupe de poireaux aux marrons et au gingembre
Je ne sais pas quel temps il fait chez vous, mais chez moi, l’humidité procure une sensation de froid très inconfortable!Ces jours-ci, j’apprécie tout particulièrement une bonne soupe, qui en plus de réchauffer le corps, à l’avantage de caler les…
Quiche aux poireaux et au gingembre
Dans la recette d’aujourd’hui, la saveur chaude et piquante, légèrement citronnée du gingembre frais, associé à l’orange, booste la classique quiche aux poireaux et réveille les papilles. Choisissez des poireaux de couleur soutenue, signe de fraîcheur. Les feuilles doivent être bien dressées…
Porc au gingembre 豚の生姜焼き (shogayaki)
Le mois de décembre ne me laisse que peu de temps aux fourneaux; aussi, je privilégie les plats vite préparés comme ce porc frit, déniché sur le blog de Marc, « No Recipe ». Le « Buta no shogayaki », signifiant « porc grillé au…
Moules au gingembre et nouilles soba
En passant devant l’étal du poissonnier, je me suis laissée séduire par de belles moules. J’avais déjà prévu de réaliser une salade de nouilles soba pour le repas, mais pas de souci, un peu de gingembre frais lors de la…
Thé glacé melon-fraises-gingembre
L’été est enfin là, même au nord de la Loire ! Avec la chaleur, rien ne vaut une boisson désaltérante et légère comme le thé glacé pour se rafraîchir ! Ici, je vous ai préparé une version gourmande, riche en fruits et…
Rhum arrangé citron vert- gingembre
Restons dans l’exotisme avec cette recette de rhum arrangé, sans conteste le préféré de mon mari ! Moi aussi, je l’adore, mais mon coeur balance entre le rhum arrangé ananas et celui-ci, et le punch coco ! Celui-ci a déjà…
Green smoothie banane-épinard-gingembre
Pourquoi ne pas commencer la journée par un green smoothie, ou faire une pause gourmande, en faisant le plein de fruits et légumes et de vitamines, minéraux, fibres, anti-oxydants …. ? Le green smoothie, la boisson détox très « tendance », est…
Wok de brocolis au gingembre et noix de cajou
Voici une recette facile et rapide de brocolis au gingembre et noix de cajou, un plat végétarien pour 2 personnes, qui pourra accompagner à merveille vos plats asiatiques…. ou pas ! Les bouquets de brocolis sont rapidement sautés dans un…
Porc shogayaki, porc sauté au chou et au gingembre
Envolons-nous, aujourd’hui, pour le pays du soleil levant avec une délicieuse recette de porc sauté au chou et au gingembre, le porc shogayaki, plat très populaire au Japon. La viande est goûteuse et parfumée comme je l’aime, et tout ça…
Jus de pamplemousse rosé, orange, carotte et gingembre
Aujourd’hui, je publie une recette spécialement dédiée à ma copinaute Laurence du superbe blog » Gingembre et chocolat « , qui menace de m’intenter un procès pour délit de gourmandise, suite aux deux recettes aux spéculos postées précédemment! Alors, pour montrer ma…
Une aiguille dans l'potage
