ktipiti, dip de poivron à la feta
Après avoir partagé avec vous le feuilleté à la feta, miel et sésame, voici une nouvelle recette grecque à base de feta. Je suis sûre que vous avez déjà vu ce dip de poivron à la feta appelé ktipiti, ou…
Mini-poivrons farcis à la feta
Ils sont bien tentants ces mini-poivrons aux couleurs vives! Ils sont parfaits à l’apéritif, sur la table d’un buffet ou en pique-nique. La petite taille de cette variété de poivrons et leur forme allongée sont très pratiques pour réaliser ces poivrons…
Tzatziki
Cap sur la Grèce! Le tzaiziki est un incontournable des mezzé grecs, ces plats mis au centre de la table et que l’on partage entre amis ou en famille, autour d’un verre d’ouzo, avec du pain pita. En cette saison,…
Le bouyiourdi, un dip de feta grillée
A son retour d’un voyage à Chypre, mon fils m’a fait découvrir le bouyiourdi, un mezzé qu’il a eu l’occasion de déguster là-bas. Comme lui, toute la famille est tombé sous le charme de ce dip. En principe, le bouyiourdi…
Une aiguille dans l'potage
