Plats
Parmentier de canard confit
Une recette facile à faire et qui a toujours un franc succès à la maison: le hachis parmentier au canard Le parmentier de canard confit est un plat réconfortant et savoureux qui met en avant la délicatesse du canard confit,…
Poulet et carottes en tajine
Peut-être devrais-je dire, carottes en cocotte puisque je n’ai pas réalisé cette recette dans un tajine. Je n’ai pas de tajine, mais parfois j’emprunte celui que j’ai offert à ma belle-mère ! Là, j’avais envie de tester au plus vite la…
Bacon-burger à la courgette
Hier soir, nous avons fait un repas sur le pouce . En effet, nous profitons des derniers jours de vacances scolaires pour nous prélasser au soleil. Même si , malgré la reprise de l’école, nous pourrons encore prendre des bains de mer…
croque-monsieur aux courgettes et bacon
Une envie de croque-monsieur original… je me suis laissée tenter par la recette de Lolo . Sa recette de croque- monsieur aux courgettes et au bacon est vraiment très simple à réaliser, et surtout très gourmande avec son fromage crémeux.C’est un…
Burger poulet curry
Voici une recette de burger très savoureux, original et facile à réaliser. Elle est extraite du magazine Cuisine d’aujourd’hui & de demain n°23 .A la première bouchée, la présence de citronnelle hachée dans la boulette de viande est un peu surprenante,…
Sauté de bœuf aux légumes croquants
Des saveurs d’Orient pour la recette d’aujourd’hui.Habituellement, j’utilise des pois gourmands, mais il y avait rupture dans mon magasin de surgelé , j’ai donc utilisé des haricots plats.Vous pouvez varier la recette en utilisant des brocolis ou des haricots verts…
Poulet rôti aux herbes, cuisson au Cobb
Ce week-end, nous avons testé la cuisson du poulet sur notre nouveau barbecue, le Cobb.Je n’ai pas fait de poulet rôti depuis des années car je trouve désagréable les odeurs de graisses brûlées dans la maison quand les graisses éclaboussent les…
Poulet tandoori
Nous venons de faire l’acquisition d’un BBQ Cobb. Nous avons été séduits par sa fonction »four », sa facilité d’allumage et son côté économique (utilise peu de charbon de bois). Du coup, plus la flemme d’allumer le BBQ pour 2 ou 3…
Pizza au Cobb
Essai de pizza au Cobb. Si je veux l’envoyer en vacances, il faut que je maîtrise l’appareil, surtout que c’est sa fonction four qui m’intéresse le plus, et le fait qu’il est vite allumé bien sûr.J’ai préparé 2 pizza avec…
