Thon mayonnaise, de Sabrina Ghayour
Cette recette de thon mayonnaise va enchanter vos apéritifs ou vos sandwichs avec son côté frais, crémeux et relevé.
Salade marine aux pommes de terre et thon
Avec les beaux jours, le pique-nique est de nouveau au programme. S’il y a bien une salade que j’affectionne lorsque je pars en pique-nique, c’est la salade marine aux pommes de terre et thon. La recette est facile et ce…
Orzo alla puttanesca, d’Ottolenghi
Voici une délicieuse recette que j’ai repéré sur le site du Guardian. Ce plat d’orzo à la puttanesca d’Ottolenghi, cuit à la manière d’un one-pot, est vraiment savoureux avec ses pâtes bien nappées de sauce goûteuse.
Rillettes de thon aux algues
Pourquoi mettre des algues dans des rillettes de thon? Parce qu’elles renforcent la saveur iodée du thon et qu’en plus, les algues sont très bonnes pour la santé! Les algues regorgent d’éléments nutritifs essentiels à la bonne santé de l’organisme.…
Bouchées légères au thon et poivrons (IG bas)
Nous voici arrivés en 2022. Je profite de ce premier article de l’année pour vous souhaiter une belle et heureuse année pleine de gourmandise et remplie de petits bonheurs quotidiens... et surtout, une bonne santé! Je commence cette année par…
Steak ou pavé de thon mi-cuit au fenouil et à la moutarde
La chair du thon blanc s’apparente à la viande de veau; mi-cuit, il est fondant à souhait. La chair reste tendre à l’intérieur et l’extérieur est juste saisi. Il est important de le cuire sur une poêle ou une plancha…
Petits bouchons au thon
Je vous propose de petites mises-en-bouche au thon, à servir frais ( ou tiède si vous le préférez ) . Ces bouchées sont très agréables car moins bourratives et moins grasses que les feuilletés. C’est une recette que j’ai…
Croustillants de thon aux herbes fraîches
Aujourd’hui, je vous propose une entrée bien croustillante au thon , une entrée toujours aussi plébiscitée à la maison, et ce, depuis de nombreuses années.C’est un plat que je fais quand les herbes du jardin sont bien goûteuses ; cette…
Tatin de tomates farcies au thon et aux herbes
Je vous propose aujourd’hui une tarte qui sent bon le soleil avec des tomates fondantes farcies d’une préparation à base de thon et d’herbes , une entrée qui l’été devient plat unique, accompagné d’une bonne salade !Pour changer de la…
Une aiguille dans l'potage
