Une aiguille dans l'potage

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  • thon mayonnaise Ghayour
    Mezzé,  Poissons et crustacés,  Tartinades

    Thon mayonnaise, de Sabrina Ghayour

    Cette recette de thon mayonnaise va enchanter vos apéritifs ou vos sandwichs avec son côté frais, crémeux et relevé.

    Par Lou 29 septembre 2023
  • salade marine pommes de terre thon
    Cuisine bretonne,  Entrées,  Poissons et crustacés,  Salades

    Salade marine aux pommes de terre et thon

    Avec les beaux jours, le pique-nique est de nouveau au programme. S’il y a bien une salade que j’affectionne lorsque je pars en pique-nique, c’est la salade marine aux pommes de terre et thon. La recette est facile et ce…

    Par Lou 29 juin 2023
  • orzo alla puttanesca Ottolenghi
    Poissons et crustacés,  Recettes du monde,  Riz et Pâtes

    Orzo alla puttanesca, d’Ottolenghi

    Voici une délicieuse recette que j’ai repéré sur le site du Guardian. Ce plat d’orzo à la puttanesca d’Ottolenghi, cuit à la manière d’un one-pot, est vraiment savoureux avec ses pâtes bien nappées de sauce goûteuse.

    Par Lou 3 mai 2023
  • recette rillettes thon algues
    Apéritifs,  Poissons et crustacés,  Tartinades

    Rillettes de thon aux algues

    Pourquoi mettre des algues dans des rillettes de thon? Parce qu’elles renforcent la saveur iodée du thon et qu’en plus, les algues sont très bonnes pour la santé! Les algues regorgent d’éléments nutritifs essentiels à la bonne santé de l’organisme.…

    Par Lou 4 février 2023
  • Bouchée légère thon poivron IG bas
    Apéritifs,  Poissons et crustacés

    Bouchées légères au thon et poivrons (IG bas)

    Nous voici arrivés en 2022. Je profite de ce premier article de l’année pour vous souhaiter une belle et heureuse année pleine de gourmandise et remplie de petits bonheurs quotidiens... et surtout, une bonne santé! Je commence cette année par…

    Par Lou 3 janvier 2022
  • Apéritifs,  Poissons et crustacés

    Petits bouchons au thon

      Je vous propose de petites mises-en-bouche au thon, à servir frais ( ou tiède si vous le préférez ) . Ces bouchées sont très agréables car moins bourratives et moins grasses que les feuilletés. C’est une recette que j’ai…

    Par Lou 23 décembre 2014

A Propos

Bienvenue sur mon blog plus particulièrement dédié à la cuisine, une cuisine de tous les jours ou pour les grandes occasions, qui souvent vous fera voyager d’un continent à l’autre!

Ce blog vivra avant tout grâce à vous, aussi, n’hésitez pas à laisser vos commentaires.

Je vous souhaite une bonne visite…
Lou

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