• Desserts

    Gâteau couronne à la fève tonka

    En ce moment, je suis très branchée « fève tonka », j’adore ses notes d’amande, de vanille et de tabac blond. J’en mets très facilement dans mes gâteaux auxquels elle donne des saveurs gourmandes. La fève tonka transforme le plus simple dessert…

  • Desserts

    Beurre de pommes au sirop d’érable

    Aujourd’hui, je vous propose une gourmandise à tartiner sur des crêpes, de la brioche ou du pain … ou à déguster tout simplement à la petite cuillère! Une amie qui m’a demandé ma recette de beurre de pommes, aussi j’en…