Recettes du monde
Oeufs durs aux épices (Arabie Saoudite)
Le blog « Not Parisienne » regorge de nombreuses recettes de « cuisine du monde », qui me mettent toujours l’eau à la bouche! Cette fois-ci, Marie mettait en avant un plat d’Arabie Saoudite, un pays dont je ne connais pas du tout la…
Salade aux pêches et jambon cru, à la fleur d’oranger, d’Ottolenghi
L’été est enfin là avec ses déjeuners légers et ses salades colorées. Voici une une salade pleine de contraste, un peu aigre-douce, pour commencer un repas estival. J’ai adoré le mariage entre l’amertume de la roquette et le côté acidulé…
Andouille, pommes flambées au lambig et muesli au sarrasin
Je poursuis mes recettes à base de muesli Terres et Céréales bio , le spécialiste du petit-déjeuner, en partenariat avec le site « Cuisine à l’Ouest ». Aujourd’hui, je vous propose une recette salée avec un muesli au sarrasin-pommes-miel, extrêment croustillant, qui…
Moules au gingembre et nouilles soba
En passant devant l’étal du poissonnier, je me suis laissée séduire par de belles moules. J’avais déjà prévu de réaliser une salade de nouilles soba pour le repas, mais pas de souci, un peu de gingembre frais lors de la…
Muesli cookies à la compote de pomme (vegan)
Promouvoir les produits de qualité fabriqués en Bretagne me tient à cœur; aussi, lorsque Pierre du site « Cuisine à l’Ouest » , plate forme d’échange souhaitant valoriser les produits bretons, m’a proposé une nouvelle collaboration avec une entreprise bretonne, j’ai tout…
Keshke, boulgour au yaourt et à la menthe
Voici une recette très rafraîchissante d’origine syrienne dénichée sur le blog de ma copinaute Marlyze du blog » Marlyzen » qui l’avait repérée sur le blog « Plaisir et Equilibre ». Ce sont deux blogs sur lesquels j’aime beaucoup me promener car nous avons…
Poulet à l’huile de sésame (Ma you ji)
Voilà un petit moment que je ne vous avais pas proposé de recette de cuisine asiatique. Mon mari m’a rapporté l’autre jour de l’huile de sésame et une sauce soja light, offerts par Franck, un collègue de travail singapourien. Celui-ci…
Sablé breton, fraises de Plougastel et caramel au beurre salé, de Christophe Adam
La fête des mères approche à grands pas.C’est une belle occasion pour se retrouver en famille et … épater gâter vos proches avec une belle tarte aux fraises, puisque nous sommes en pleine saison de ce petit fruit gourmand. Je vous…
Poulet au safran et au citron (joojeh kabab) جوجه کباب
Avec le beau temps, les envies de barbecues se font sentir. Malheureusement, les week-end se suivent mais ne se ressemblent pas. Après les chaleurs estivales du week-end dernier, les températures frôlent les 10°C ce week-end. J’ai donc préféré me rabattre sur…
Sablé breton, en version allégée, par Chef Damien
Le soleil est enfin là; les doigts de pied en éventail dans le gazon, je profite de ce beau temps pour déguster mon thé, accompagné de petits sablés bretons … pendant que mon voisin se tue à la tâche avec…
