Velouté de brocoli au Boursin ail et fines herbes, chips de bacon
De temps en temps , je jette un coup d’œil dans le carnet où s’entassent les diverses recettes repérées dans les livres ou sur le net ; elles sont nombreuses, et le temps me manque malheureusement pour toutes les tester !
C’est ainsi que j’ai retrouvé cette recette de velouté de brocoli au Boursin ail et fines herbes, chips de bacon, dénichée sur le blog de Manuella Aux fourneaux, recette qu’elle a elle-même trouvée chez La cuisine gourmande de Carmencita .
J’adore me promener sur le blog de Manuella , à la mise en page très lumineuse ; elle propose toujours des recettes originales, faciles à réaliser . Si vous êtes en panne d’inspiration pour votre repas, vous trouverez sans aucun doute votre bonheur chez elle !
« Une recette pour faire manger des légumes aux enfants « ; Manuella a grandement raison car ce velouté bien crémeux à la discrète saveur d’ail et de fines herbes est vraiment irrésistible . Le goût d’ail est si discret, que la prochaine fois, j’y rajouterai une petite gousse d’ail !
Si vos enfants ….ou votre homme…. regarde avec méfiance ces petits arbres verts …ils se laisseront sans aucun doute charmer par ce velouté ! N’hésitez pas à tester !
Velouté de brocoli au Boursin ail et fines herbes, chips de bacon
Pour 4 personnes:
(prep 10 min/ Cuisson 30 min)
- 500 g de brocolis frais ou surgelés
- 1 grosse pomme de terre
- 1 oignon de taille moyenne
- 1 gousse d’ail (facultatif)
- 150 g de Boursin ail et fines herbes
- 1/2 bouillon cube de volaille
- 4 tranches de bacon
- Huile d’olive
- Sel, poivre
51 commentaires
Jenny (girly&delicious)
J'adore cette recette, bravo je mets de côté !!!
schotzy
Moi aussi je la mets de côté. Bonne journée
Ingrid
Hummm il a l'air onctueux !!!!
Lou Une aiguille dans l'potage
ça l'est !
Bises
Stéph
Un velouté idéal pour se réchauffer !
bonne journée
Macaronette
La présentation est superbe et ça donne vraiment très très envie d'en avoir une tasse.
Bises
Christine
Pour faire le plein de vitamines et pour avoir un peu plus chaud
merci pour cette belle recette
reb
tes photos sont superbes et j'y tremperai bien ma cuillère
gridelle
les photos donnent drolement envie!!!
sotis
ton velouté pourrait me réconcilier avec les brocolis!!! bisous bisous
Mel's way of life
Huul il est superbe ce velouté, avec le froid qu'il fait, je me laisse tenter !!
Bise
delphine
Hum ton velouté me fait carrément envie, j'adore les brocolis…Je mets ta recette de côté merci beaucoup…
Bonne soirée
Bernieshoot
avec le froid qui est arrivé ce velouté est le bienvenue
Emilie ramène sa fraise
Joli velouté vitaminé !! 🙂
Lou Une aiguille dans l'potage
Si avec un tel velouté tu n'apprécies toujours pas les brocolis , alors je ne suis pas sûre que tu les aimes un jour ! lol !
Lou Une aiguille dans l'potage
Une recette rapide et savoureuse , tu ne devrais pas être déçue !
Lou Une aiguille dans l'potage
Merci beaucoup ! Bonne soirée !
Jenn is cooking
Il me plait bien ce velouté!! J'adore les brocolis!
Chez Giulia M
Toutes ses saveurs me plaisent ! Un velouté comme on aime savourer le soir . bonne soirée
afaurore
hummm avec les chips de bacon
Gloria Baker
Tres gourmand and look delicious!
Je aime beaucoup!!
Geek & Balsamique
C'est vrai que le blog de Manuella est une source d'inspiration. Mais je dois dire que tu met particulièrement ce velouté en valeur, tes photos sont sublimes !!!!
Anonyme
tes photos sont superbes ! la recette fait bien envie ! bisous
tout pour le ventre
Etant une velouté-addict, je ne peux que craquer devant cette recette. Elle est bien gourmande et bien réconfortante. Tiens en parlant de réconfortant, j'ai un concours en ce moment sur ma page. N'hésite pas à participer 🙂
aux fourneaux
Oh merci , je suis hyper contente que ce velouté vous ai plu à tous !!! Et merci pour tous les compliments, je suis toute rouge là 🙂 Je te chipe la photo ! Merci
Bernieshoot
très belle recette et présentation impeccable
Prince de Bretagne
Sans aucun doute ça doit être bon, et quelle jolie présentation!
Unknown
J'aime aussi beaucoup le blog de Manuella et cette petite crème au brocolis est un régal.
J'aime beaucoup ta présentation.
Belle fin de journée
Chantal
Nat
Une bonne petite soupette comme je les aime !! bises
Lou Une aiguille dans l'potage
Merci beaucoup ! bonne soirée !
Lou Une aiguille dans l'potage
Merci Chantal , en effet, les recettes de Manuella sont simples et toujours succulentes !
Bonnes soirée !
Lou Une aiguille dans l'potage
Merci beaucoup !
Lou Une aiguille dans l'potage
Merci pour ces compliments !
Lou Une aiguille dans l'potage
Mais je t'en prie, il faut vraiment dire que tes recettes sont toujours délicieuses !
Bonne soirée !
josette
avec le froid qui c'est installé,ta superbe soupe serai la bienvenue!! bonne soirée!
DAN
MMMM! Sans le bacon mais avec des petits croûtons, j'en veux!!!!! Réconfortante et généreuse, c'est une belle et bonne soupe!
120streetcook
Encore aux fourneaux mais c'est pas possible mais c'est qui c'est Manuella ^^ chouette recette j'adooooore le brocoli et en soupe ça claque ^^ bravo c'est très beau visuellement c'est un perfect pour moi 🙂
Nathalie
Une délicieuse idée ce velouté!! Bien réconfortant ces jours-ci!! Bonne soirée
Carmencita
quand j'ai lu le titre je me suis dit mais c'est une recette à moi!!!! Merci d'avoir mis mon lien bises
mylittlepatisserie
Ton velouté me donne encore faim, malgré l'heure tardive, hummmmmmm !
Lou Une aiguille dans l'potage
Je t'en prie ! Bon week-end !
Lou Une aiguille dans l'potage
Merci ! Toujours le mot pour rire !!!
Bon week-end !
ma-ger-de
hi hi je préfère ça plutot que le maquereau!!miam!!!
lucie
Il me met l'eau à la bouche ce velouté et je craque complètement pour tes chips de bacon ! J'arrive 😉
Croque-tout
Très bonne idée. Je mets de côté pour une prochaine fois…
Justine
Je met de côté ce petit velouté , j'adore les brocolis, mais pas monsieur Grrr
cuisinetcigares
Photos lumineuses !! Pas étonnant maintenant que je sais que tu habites en bord de mer :)) Hi hi !
Superbe velouté, réconfortant et gourmand comme je les aime !
Bizzandy
Lou Une aiguille dans l'potage
Merci pour tes compliments ! J'aime bien ces photos , il faisait un superbe temps ce jour-là !
Bises
arielkatowice
Merci pour cette recette, mon amoureux et moi nous nous sommes regalés !!!
Lou Une aiguille dans l'potage
Merci pour ce retour ; c'est très agréable de savoir qu'une recette plait !
Si vous avez une photo du plat, n'hésitez pas à me la faire parvenir par mon formulaire de contact; je serais ravie de vous mettre à l'honneur !
Maria
Merci pour votre partage. Je ne manquerai pas de faire ce velouté dès le retour de soirées plus frisquettes. Nous adorons le brocoli. Bonne continuation. Maria