Salade de betterave à l’orange
Ce n’est pas parce que les températures fraichissent que l’on ne doit pas se régaler de salades composées ! Je vous propose une salade d’hiver, colorée et acidulée, une salade de betterave à l’orange, roquette et noisettes grillées, accompagnée d’une…
Poulet à l’orange et aux olives
Aujourd’hui, je partage avec vous cette recette simple de poulet à l’orange et aux olives. Le poulet est cuit avec des carottes, du céleri, des tomates et des olives, dans un mélange de vin blanc et de jus d’orange fraîchement…
Crêpe suzette, de Christophe Felder
Le 2 février, c’est la Chandeleur, et l’occasion de cuisiner de délicieuses crêpes. Cette année, je partage avec vous un grand classique de la cuisine française, la crêpe suzette; elle est ici revisitée par le chef pâtissier Christophe Felder.
Galette des rois au muscovado, sirop d’érable et orange confite
Nous voilà déjà mi-janvier; l’Epiphanie est déjà passée, mais pas le temps de partager la galette, puisque qu’on peut la déguster tout au long du mois de janvier. Alors, préparez-vous à vous cacher sous la table pour désigner le destinataire…
Cakissime tropézien, d’après Nicolas Bernardé
Au gré de mes errances sur le net, j’ai découvert le blog « Tea Time de Sylvie » que je vous invite vivement à visiter. J’y ai repéré de délicieuses recettes, gourmandes à souhait, dont cette recette de « Cakissime tropézien » de Nicolas…
Le gâteau vert de Lucile (recette Tupperware)
Certains gâteaux, comme ce gâteau vert de Lucile, font remonter à ma mémoire de bons souvenirs de goûters, lorsque la maison grouillait d’enfants (entre les miens et leurs copains). Autant dire que le goûter était un moment important pour recharger…
Potage de lentilles corail à la badiane
En participant à la campagne de crowdfunding (financement participatif) du livre « Cuisiner le monde », j’ai eu l’occasion de pouvoir tester, en tant que blogueuse, quelques recettes de ce livre. Au-delà d’un livre, il s’agit du voyage culinaire de trois amis…
Une aiguille dans l'potage
