• sublime cake marocain de Sophie Dudemaine
    Cuisine orientale,  Gateaux

    Le sublime cake de Sophie Dudemaine

    Le nom donné à ce cake est, vous vous doutez, tout à fait adéquate. Ce cake est délicieux avec ses saveurs d’agrumes et de cannelle; la texture fondante et humide est extra. C’est sur le blog « C’est ma fournée » de…

  • gâteau au yaourt à l'amande amère
    Gateaux

    Gâteau au yaourt à l’amande amère

    Le gâteau au yaourt, c’est vraiment LE gâteau facile et rapide, que l’on apprend dès qu’on est enfant, et que l’on dégaine dès qu’on a une envie de gourmandise sans prise de tête, ou pour faire la fête à un…

  • Entrées,  Plats,  Porc

    Poires rôties au chèvre, noisettes et miel

    Aujourd’hui , je vous régale avec des poires rôties au chèvre, histoire de terminer un repas automnal en beauté, avec une note sucrée-salée.  Pour cette recette, choisissez une poire à la chair assez ferme, afin qu’elle tienne bien à la…

  • Desserts,  Gateaux

    Moelleux coco-fraise de Pascal Lac

    Mon fruit préféré étant la fraise, c’est sans surprise qu’en cette saison, je vous propose un nouveau dessert à la fraise. Cette fois-ci, j’ai craqué pour le moelleux coco-fraises de Pascal Lac déniché sur le blog « les desserts de Stéphanie ».…

  • Desserts

    Gâteau pommes et noix ( cuisson au rice cooker)

    Il y a quelques semaines, je vous proposais un carrot cake cuit au rice cooker, aujourd’hui, c’est un gâteau aux pommes et aux noix, avec un délicieux parfum de cannelle. Ce gâteau avait eu beaucoup de succès auprès de mes…

  • Cuisine orientale,  Desserts,  Recettes du monde

    Les oreilles d’Aman (Ozne Aman)

    Cette semaine, Isa, du blog « La cuisine d’Ici et d’Isca » a publié une délicieuse recette de gâteau, les « ozne Aman », autrement appelés « oreilles d’Aman », des biscuits dégustés par de nombreuses familles lors de la fête juive de Pourim.  La farce…