Rôti de porc au miel, carottes et échalotes
Vous ne pourrez pas résister longtemps à la délicieuse odeur qui embaumera votre cuisine pendant la cuisson de ce rôti de porc au miel, carottes et échalotes. Le miel sublime ce plat en donnant à la viande et à la…
Far de blé noir aux échalotes et lardons
Voilà une recette qui me traînait dans la tête depuis un moment: un far de blé noir sucré-salé, à déguster froid à l’apéritif ou poêlé dans un peu de beurre, accompagné de salade verte, et pourquoi pas d’une bolée de…
Risotto crémeux aux saveurs marines
Après le tartare d’algues, je continue avec une recette aux algues en vous proposant un risotto aux saveurs marines. Les algues de la recette sont facultatives, mais elles sont une vraie valeur ajoutée car riches en protéines végétales, en sucres…
Salade de pommes de terre
Pour accompagner des papillotes de maquereaux cuites au barbecue, j’avais une envie de salade de pomme de terre tièdes . C’est sur le blog » Du miel et du sel » que j’ai trouvé la recette et de nombreux conseils. Je n’ai…
Salade de tomates au citron confit
En rangeant mes placards, je suis tombée sur une conserve de citrons confits au sel . Mon mari les avaient achetés après un voyage au Maroc où il avait dégusté une salade de tomates, sublimée par du citron confit. L’été…
Une aiguille dans l'potage
