Billes de poires au fromage de chèvre et dukkah
Pour commencer ce post, je voulais partager avec vous ma joie et ma fierté de Maman: mon fils vient de décrocher son diplôme d’ingénieur et je peux vous dire que je suis fière de sa réussite, fruit d’un travail acharné. « Finie…
Abricots au lard, chèvre, romarin
C’est l’heure de l’apéro et vous voulez présenter des mises en bouches originales sans vous prendre la tête ? J’ai ce qu’il vous faut ! J’ai déniché cette recette sur le blog, plein d’humour et un brin déjanté, de Scarlett,…
Rouleaux de légumes à la coppa et chèvre frais
De fines lamelles de courgettes et d’aubergines préalablement grillées, un morceau de poivron grillé (en conserve pour moi), un peu de fromage de chèvre parfumé au basilic , une tranche de coppa et vous voilà avec un délicieux antipasti !Cette…
Etoiles feuilletées au chèvre frais et basilic
Voici une mise-en-bouche de forme bien sympathique pour débuter un repas de fêtes . J’ai choisi de parfumer ces feuilletés avec du chèvre frais et du basilic, mais vous pouvez laisser parler votre imagination en variant les garnitures, salées ou…
Pizzas aux oignons de Roscoff confits et au fromage de chèvre
Pour cette recette, j’ai choisi un produit local: les oignons rosés de Roscoff , qui bénéficient d’une AOC, appellation d’origine contrôléeCes oignons se reconnaissent facilement par leur couleur rosée caractéristique en interne et en externe et se distinguent par l’intensité…
Tian de courgettes, tomates et chèvre
Avec les vacances, la configuration de la table familiale varie sans cesse , alternant la configuration famille nombreuse , et le repas en tête à tête ! C’est ainsi que l’autre soir, mon fils et moi nous sommes régalés de…
Tomates farcies de sainte-maure au parfum de sarriette
Voici une recette de tomates farcies qui ne demande pas beaucoup de préparation et se déguste avec plaisir . Une recette idéale pour profiter au maximum de la chaleur estivale ! Le croquant des pignons est bien agréable, associé au…
Verrines de tomates confites à la tapenade et au chèvre frais
Aujourd’hui, une recette de verrine aux tomates confites. Cette verrine est meilleure si les éléments qui la composent sont préparés la veille, voire 2 jours avant pour la tapenade . Du coup, si vous recevez, pas de presse le jour…
Petits soufflés aux brocolis
En feuilletant le livre » Cuisine légère au quotidien » de Solveig Darrigo, j’ai eu envie de tester cette recette pour le repas du soir, recette peu calorique ( 131 kcal par soufflé ), ce qui me permet de préparer un dessert…
Une aiguille dans l'potage
