Desserts

Figues rôties au miel et amandes

Mon  emploi du temps un peu chargé  ne me laisse que peu de temps pour cuisiner, photographier … aussi, je privilégie les recettes express, mais quand même gourmandes telles ces figues rôties au bon goût de miel et d’amandes.

A la maison, nous adorons les figues , et mon rêve serait d’avoir un figuier dans le jardin, mais il me faut être raisonnable, il n’y a plus un endroit où le planter !



Pour 4 personnes:
(prep: 5 min/cuissn 10 min )


8 figues fraîches mûres
2 c à s de miel
2 c à s de poudre d’amandes



Préchauffez  le four à 200°C .

Lavez et essuyez les figues . Coupez la pédoncule.

Ouvrez les fruits en quatre en les laissant attachées à la base ( il faut inciser les figues en croix en partant du sommet jusqu’aux 2/3) . Disposez-les dans un plat allant au four.

Mélangez le miel avec la poudre d’amandes de manière à obtenir une préparation homogène . Versez le mélange sur les figues .

Enfournez à four chaud une dizaine de minutes .

Servez tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands !







Avant cuisson 






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