Compotée de figues, au miel et à la vanille
Je partage avec vous une nouvelle recette à base de figues. Comme je vous disais lors de mon article précédent, une amie vient de m’ offrir plusieurs kilos de figues de son jardin. Après avoir réalisé une tarte amandine aux figues,…
Tarte amandine aux figues
Nous voici arrivés fin août et la saison des figues bat son plein. Fragiles, il faut les consommer rapidement une fois à maturité, avant qu’elles éclatent et que les guêpes ou les oiseaux s’en délectent. Les figues permettent de nombreuses…
Tajine de poulet aux figues et noix
Direction le Maroc avec ce délicieux tajine de poulet aux figues et noix. Avec la saison automnale, voici un plat qui apporte réconfort. J’ai repéré cette recette dans un magazine du site Women’s weekly food . Le mélange des épices,…
Figues au basilic et chèvre frais, vinaigrette de grenade d’Ottolenghi
J’adore le goût des figues mûres. J’aurais tant aimé avoir un figuier dans mon jardin pour y récolter ces lourds fruits, arrivés à maturation, fruits que je dois malheureusement me contenter d’acheter. Aujourd’hui, j’ai craqué devant quelques belles figues violettes…
Cake lentilles et noisette (sans farine), de Sonia Ezgulian
Les légumineuses font des merveilles en pâtisserie. Haricots azukis, pois cassés, haricots blancs, lentilles … j’ai déjà partagé sur le blog de nombreuses recettes sucrées à base de légumineuses. J’adore la texture qu’elles apportent aux pâtisseries. En remplaçant la farine…
Figues rôties au miel et aux épices
J’adore les figues fraîches; elles sont si savoureuses, dégustées crues ou cuite comme ici. Le plus souvent, je les cuisine avec un peu de miel et de poudre d’amandes. Aujourd’hui, j’ai voulu les parfumer avec des épices: de la cannelle…
Figues rôties au miel et amandes
Mon emploi du temps un peu chargé ne me laisse que peu de temps pour cuisiner, photographier … aussi, je privilégie les recettes express, mais quand même gourmandes telles ces figues rôties au bon goût de miel et d’amandes. A…
Biscuits fourrés aux figues
En me promenant sur le net, la recette de Fig Newtons de Mehan’s kitchen m’a séduite. Il semble que les Newtons ressemblent à nos Figolu français. Donc, aussitôt les figues achetées, je me suis lancée dans la traduction de la recette. Pas…
Une aiguille dans l'potage
