Muffins à la banane, coeur Nutella
J’ai trouvé cette superbe recette de muffins sur La ptite cuisine de Pauline ; ils sont vraiment moelleux et délicieux !
Avec leur coeur fondant de pâte à tartiner, ils n’ont pas fait un pli à l’heure du goûter ! Moi-même, malgré la meilleure volonté du monde , je n’ai pas pu me contenter d’un seul !!! Je vous assure, ils sont « terribles « !
En plus, cette recette est idéale pour recycler les bananes oubliées au fond du panier à fruit et qui font grises mines !
Pour une dizaine de muffins :
(prép; 10 min / cuisson : 20 à 25 min)
- 2 bananes bien mûres
- 2 oeufs
- 80 g de beurre demi-sel mou ( ou beurre doux + 1 pincée de sel)
- 70 g de sucre roux (+ 2 c à s pour saupoudrer)
- 150 g de farine
- 2 c à c de levure chimique
- 1 c à c d’extrait de vanille liquide ou un sachet de sucre vanillé ( facultatif)
- Nutella
Préchauffez le four à 220°C (Th 7).
Dans un saladier, battez le beurre et le sucre en pommade.
Mixez la chair des bananes ( ou écrasez-les à la fourchette ), ajoutez-les à la préparation précédente
Ajoutez la farine et la levure et mélangez.
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Ajoutez la farine et la levure et mélangez.
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Ajoutez les oeufs et l’extrait de vanille et mélangez à la spatule ,de façon à obtenir un mélange homogène.
Graissez un moule à muffins . Remplissez-le à moitié de la préparation précédente . Ajoutez 1 c à c de pâte à tartiner dans chaque moule et recouvrez du reste de pâte .
Saupoudrez de cassonade et enfournez à four chaud pour 25 min ( 20 min pour moi)
Sortez-les du four une fois dorés et laissez tiédir avant de démouler.
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40 commentaires
Gloria Baker
Muffins a la banane with nutella sounds amazing Une aguile:)
Anonyme
✿✿º°｡ Coucou et MERCI pour ces délicieux muffins à la banane et au coeur de Nutella !
MIAM MIAM MIAM !!!!
ça me donne des envies de gourmandise !
Merci beaucoup !!!!
Bonne continuation !
BISES D'ASIE ಠ◡ಠ❀
~Lexibule~
Ils sont absolument gourmands!!! Tes photos sont sublimes ma belle 😉 xxx
Jenny (girly&delicious)
Ils sont tellement beau que ça me donne une petite faim !!! Belle recette !!! Un gros bisous et bon Lundi !!!
Lou Une aiguille dans l'potage
Merci Jenny ! Tes cupcakes du jour sont bien alléchants aussi !
Lou Une aiguille dans l'potage
Bonne journée à toi , Gloria !
Lou Une aiguille dans l'potage
Grosses bises ensoleillées vers L' asie !
Lou Une aiguille dans l'potage
Merci beaucoup et bonne journée à toi !
Mon tiroir à recettes
Aaaaah la tuerie !! Banane pâte à tartiner je fonds littéralement !
Oumbil
Ils sont surement excellents, banane et chocolat se marient parfaitement !
Très bonne journée à toi 🙂
Miss gâteau
Il n'y pas mieux pour le goûter des loulous 😉
ptitecuisinedepauline
C'est vrai qu'ils sont vraiment très bons! Merci pour le clin d'oeil!
Pauline
aux fourneaux
Aie Aie Ai, trop trop bons tes muffins, j'adore, ils sont magnifiques !
Bon lundi
sandra
moi je suis séduite par tes muffins!
La cuillère aux mille délices
Rien que le visuel ça nous transcende 🙂 on a envie d'en déguster de suite! bonne soirée
Titeratatouille
Monsieur Ratatouille adorerait!
Magali
Je te rassure: je ne pourrai me contenter que d'un seul muffin également. Ils ont l'air divins!
Miss Bretzel
Rho, qu'ils sont beaux et gourmands! a ta place, je n'aurais pas résisté non plus!^^
120streetcook
rhoooooo une boucherie tes muffins bravo ça claque visuellement bravo madame, c'est une gourmandises pour les yeux et pour mon bidon 🙂
Macaronette
j'avais fait des muffins avec un coeur de nutella… mais en voyant les tiens je pense que je vais changer ma recette pour la tienne
Bises
shannene
simple mais délicieux et tellement bien présenté ! Gros bsisous
gridelle
oups! je passe mon tour!
Mely
Qu'ils sont beaux !! Une alliance dont je raffole !
Bonne fin d'après-midi, bisous.
Lou Une aiguille dans l'potage
Il y en aura plus pour les autres !
Lou Une aiguille dans l'potage
Merci à toi !
Lou Une aiguille dans l'potage
J'espère que tu ne seras pas déçue si tu franchis le pas !
Bises
Lou Une aiguille dans l'potage
Quel enthousiasme ! Ça fait drôlement plaisir !
Bonne soirée !
Lucie
Je n'ai pas de mal à croire que tu ai eu du mal à ne pas te resservie, ils ont terribles, il n'y a qu'à voir les photos, bananes et nutella, un pur régal, bises
Cécile
Hum, ça ne peut-être que délicieux!
Nathalie
Muhmm!! Banane et Nutella une délicieuse gourmandise! Bonne soirée Lou
virginie moreau
Terribles ces muffins !!!!!!!!!!
mes petites lubies
merci de partager ce bon moment de gourmandise avec nous !! bon weed kend et à bientôt
Perle en sucre
Je veux bien te croire quand tu dis qu'ils sont terribles ! Ils ont l'air exquis ^^
Les délices à Belle
Testés et approuvés! Ils sont top ! http://lesdelicesabelle.fr/recettes.php?recette=353
Bonne journée et merci pour cette belle recette!
Unknown
Pas de lait ?
Lou Une aiguille dans l'potage
Non, en effet pas de lait.
Peut-être serez vous plus tenté par cette autre version :
https://uneaiguilledanslpotage.blogspot.fr/2015/12/muffins-banana-bread-coeur-pate.html
Unknown
BONJOUR
CELA A L'AIR BIEN BON. A QUEL MOMENT ET (EVENTUELLEMENT) COMMENT IL FAUT AJOUTER LA FARINE?
Lou Une aiguille dans l'potage
Oups, je remédie à cet oubli
merci
Unknown
Bonjour. N'y aurait il pas une erreur de thermostat dans votre recette?… je les ai laissés 15mn à 210° (au lieu de 20 à 25mn à 220°) et ils sont presque brûlés… dommage !
Lou Une aiguille dans l'potage
Quel dommage en effet; Le temps de cuisson peut malheureusement varier selon les fours; chez moi, à 210°C chaleur statique, ils étaient dorés seulement. je cuits mes gâteaux sur le gradient du bas .