Parmigiana di melanzane, de Simone Zanoni
permigiana di melanzane
Pizza pâte de chou-fleur (sans gluten/ IG bas)
Connaissez-vous cette pizza où la pâte classique est remplacé par du chou-fleur; elle est pauvre en glucides, sans gluten et du coup un peu plus « healthy ». C’est une belle alternative à la pizza traditionnelle, qui permet de concilier ligne et…
Risotto roquette et mozzarella, de Simone Zanoni
Voici la recette du magnifique risotto roquette-mozzarella du chef Simone zanoni. Ah, cette superbe couleur! ça ne vous met pas en appétit? Je peux vous garantir que vous allez vous régaler et fondre de plaisir avec ce riz crémeux…
Mini-cake chorizo et mozzarella
Dimanche soir, petit repas improvisé avec les ingrédients du frigo .Il me restait un bout de chorizo que m’avaient rapporté des amis, au retour de leur voyage en Espagne .Ce chorizo était excellent…rien à voir avec ceux que j’achète d’habitude…
Une aiguille dans l'potage
