Irish stew à la Guinness
Je vous propose aujourd’hui un voyage en Irlande avec ce célèbre plat traditionnel qu’est l’irish stew, un plat simple mais tellement bon . L’irish stew est un ragoût à base d’agneau ( de mouton à l’origine ), servi avec des pommes de…
Moussaka à la turque
La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie . Il est composé d’aubergines, d’oignon et de viande de mouton hachée.Si la version grecque est la plus…
Tajine d’agneau aux pruneaux et aux pois chiches
Une recette simple et rapide pour une viande d'agneau fondante et une sauce onctueuse.
Une aiguille dans l'potage
