Rôti de porc aux poires et noisettes
Les jours raccourcissent, la fraîcheur s’installe et l’automne s’invite à ma table avec ce rôti de porc aux poires et noisettes, un plat en cocotte sucré-salé et de saison.
Gnocchis au beurre de sauge
Les gnocchis au beurre de sauge sont un plat traditionnel de la cuisine italienne. Avez-vous déjà tenté de réaliser des gnocchis faits-maison ? Leur moelleux n’a rien de comparable avec les gnocchis que l’on peut trouver dans le commerce!
Sauté de veau aux pommes de terre (recette italienne)
Avec l’entrée dans la saison automnale viennent les envies de plats mijotés tels les ragoûts, les blanquettes ou sautés divers. Ce sauté de veau aux pommes de terre, spezzatino di vitello con patate, est un plat typique de la cuisine…
Une aiguille dans l'potage
