Une aiguille dans l'potage

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  • Légumes,  Végétarien

    Purée de panais et pommes de terre

    Voici une recette que je fais régulièrement, mais que je n’avais pas encore partagée avec vous. J’adore la saveur de la purée de panais et pommes de terre, qui met en valeur les saveurs des viandes, ou des poissons, sans…

    Par Lou 25 novembre 2023
  • clam chowder au safran
    Poissons et crustacés,  Recettes du monde,  Soupes et veloutés

    Clam chowder au safran

    La chaudrée de palourdes (clam chowder en anglais) est une soupe traditionnelle de la région nord-est des États-Unis (Nouvelle-Angleterre) et du Canada. Elle est à base de palourdes, de pommes de terre, de lait, de crème et d'aromates divers.

    Par Lou 6 novembre 2023
  • ragoût de seiche petits pois
    Cuisine orientale,  Poissons et crustacés,  Recettes du monde

    Ragoût de seiches aux petits pois (recette tunisienne)

    Direction la Tunisie avec ce ragoût de seiches aux petits pois, un plat goûteux, haut en couleur et en saveur, qui sent bon le soleil.

    Par Lou 25 août 2023
  • salade marine pommes de terre thon
    Cuisine bretonne,  Entrées,  Poissons et crustacés,  Salades

    Salade marine aux pommes de terre et thon

    Avec les beaux jours, le pique-nique est de nouveau au programme. S’il y a bien une salade que j’affectionne lorsque je pars en pique-nique, c’est la salade marine aux pommes de terre et thon. La recette est facile et ce…

    Par Lou 29 juin 2023

A Propos

Bienvenue sur mon blog plus particulièrement dédié à la cuisine, une cuisine de tous les jours ou pour les grandes occasions, qui souvent vous fera voyager d’un continent à l’autre!

Ce blog vivra avant tout grâce à vous, aussi, n’hésitez pas à laisser vos commentaires.

Je vous souhaite une bonne visite…
Lou

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