Galette au thé matcha et haricots rouges, de Masatoshi Takayanagi
Vous connaissez mon goût pour la cuisine asiatique, aussi vous ne serez pas étonné de voir que j’ai complètement craqué pour cette galette des rois au thé matcha et haricots rouges du pâtissier Masatoshi Takayanagi. J’aime le thé matcha en…
Diamant au thé matcha
Enfin une petite recette sucrée, celle de sablés diamants au thé matcha, qui seront parfait pur accompagné un thé ou un café. Le thé matcha, à l’inverse des autres thés, se commercialise sous forme de poudre de thé, obtenue en…
Bûche au thé matcha et griottes
Je suis un peu tard à vous proposer cette recette de bûche, mais mieux vaut tard que jamais! Si je ne suis pas dans les clous pour votre réveillon de Noël, vous avez le temps de vous mettre aux fourneaux…
Glace au thé matcha
La chaleur extérieure me donne des envies de crème glacée, à déguster au jardin, les pieds dans l’herbe, en se laissant bercer par le bourdonnement des abeilles qui butinent ça et là. Et pourquoi ne pas craquer pour une glace…
Une aiguille dans l'potage
