Cheesecake japonais chocolat blanc-citron vert
J’adore les cheesecakes japonais, bien plus légers et aériens que les cheesecakes américains. De véritables nuages de gourmandise! Quand on y coupe une part, on entend un petit crissement comme si on marchait dans la neige fraîche . Pour réussir…
Som Tam, salade thaïlandaise épicée à la papaye verte
L’Asie, c’est le thème proposé par Galou du blog Once upon a cook pour le culino version du mois de septembre . Le culino version a été crée en 2011 pour permettre aux « copinautes » de partager des recettes sur un même thème…
Ouest-burger artichaut-crabe
Une entrée qui valorise les produits bretons, avec une note d’exotisme apportée par la mangue et le citron vert.En Bretagne, c’est la pleine saison du crabe et des artichauts , et voici une recette très fraîche et savoureuse concoctée par…
Une aiguille dans l'potage
