Crème d’artichaut et poireau
L’humidité et le froid ont commencé à s’installer chez moi et le temps des soupes est de retour! J’ai jeté mon dévolu sur cette recette de crème d’artichaut et poireau dont le topping avait vraiment tout pour piquer ma curiosité.…
Tajine de bœuf aux petits pois et fonds d’artichaut
Mon dernier voyage m’a amené au nord-est du Maroc, à Fès plus particulièrement, une ville réputée pour sa médina fortifiée et ses souks animés. J’y ai dégusté de délicieux plats, dont les tajines, ces plats où les aliments sont cuits à…
Une aiguille dans l'potage
