Potage de lentilles corail à la badiane
En participant à la campagne de crowdfunding (financement participatif) du livre « Cuisiner le monde », j’ai eu l’occasion de pouvoir tester, en tant que blogueuse, quelques recettes de ce livre. Au-delà d’un livre, il s’agit du voyage culinaire de trois amis…
Soupe de carottes aux lentilles corail
Même si les journées sont ensoleillées, le fond de l’air reste frais et j’apprécie encore de bonnes petites soupes. Cependant, je sens poindre la rébellion dans ma maisonnée, il semblerait que certains aimeraient manger des mets plus printaniers! Cette soupe,…
Soupe de carottes et lentilles corail au garam masala
Le garam masala est un ensemble d’épices torréfiées et réduites en poudre originaire de l’Inde. En hindi, garam signifie » chaud » et masala » mélange ». Le nombre et la proportion de chaque ingrédient peut varier d’une recette à l’autre. Le…
Une aiguille dans l'potage
