Une aiguille dans l'potage

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  • crème de chou-fleur et langoustines
    Entrées,  Soupes et veloutés

    Crème de chou-fleur et ses langoustines pochées

    Avez-vous commencé à réfléchir à vos différents menus de fêtes? En tous cas, j’espère que vous pourrez trouver l’inspiration sur le blog, avec les nombreuses recettes festives déjà publiées. Aujourd’hui, je vous propose une entrée festive, à base de crème…

    Par Lou 6 décembre 2022
  • Entrées,  Poissons et crustacés,  Recettes du monde,  Riz et Pâtes,  Soupes et veloutés

    Ravioles de langoustines et sa bisque émulsionnée

    Enfin, je prends un peu de temps pour penser aux repas de fêtes qui approchent à grands pas ! Il faut dire qu‘hier, je me suis laissée tenter par des langoustines toutes frétillantes. Ces ravioles de langoustines seront du plus…

    Par Lou 18 décembre 2015
  • Poissons et crustacés,  Soupes et veloutés

    Bisque de langoustines

    Il y a quelques temps , je vous proposais une recette de flan de têtes de langoustines afin d’utiliser les restes des crustacés . Aujourd’hui, c’est une délicieuse bisque que je vous propose de réaliser, à partir des têtes de…

    Par Lou 29 décembre 2014
  • Cuisine bretonne,  Cuisine indienne,  Entrées,  Poissons et crustacés,  Recettes du monde

    Flan de têtes de langoustines au Kari Gosse

    Vous vous demandez sans doute si je suis tombée sur la tête…cuisiner les têtes de langoustines..on aura tout vu !  Ne partez pas tout de suite , attendez que je vous présente cette entrée des plus savoureuses ! Il s’agit…

    Par Lou 21 octobre 2014

A Propos

Bienvenue sur mon blog plus particulièrement dédié à la cuisine, une cuisine de tous les jours ou pour les grandes occasions, qui souvent vous fera voyager d’un continent à l’autre!

Ce blog vivra avant tout grâce à vous, aussi, n’hésitez pas à laisser vos commentaires.

Je vous souhaite une bonne visite…
Lou

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